Ptitchef

Desserts au café

105 recettes
Recette Crèmes chocolat-café au fromage blanc 0%

Crèmes chocolat-café au fromage blanc 0%

(1 vote) , (808)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 400 g de fromage blanc 0% 125 g de chocolat noir 2 c. à café de café soluble 1 c. à café d'eau chaude 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Café glacé avec chantilly

Café glacé avec chantilly

(1 vote) , (24)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 4 capsules Nespresso (moi j'utilise les Volutto) si vous n'avez pas de café nespresso, café cafetière ou café soluble ça va très bien aussi... 4 dl d...
Recette Petite crème au café de cléa

Petite crème au café de cléa

(1 vote) , (1) , (46)
Dessert facile 10 min 4 min
Ingrédients: 100 ml de café très très fort 400 g de tofu soyeux 2 g d'agar-agar 2 cuillères à soupe de purée de noisette 3 cuillères à soupe de sucre blond...
Recette Muffins au café et au kahlùa

Muffins au café et au kahlùa

(1 vote) , (1) , (6)
Dessert facile 12 min 20 min
Ingrédients: 250 g de farine 2 cuillères à soupe de café moulu (pas lyophilisé) 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentair...
Recette Gâteau au café et au chocolat à la map

Gâteau au café et au chocolat à la map

(1 vote) , (1) , (15)
Dessert facile 5 min
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 sachet de levure 70 g de pépites de chocolat 4 oeufs - 100 g de beurre 150 g de sucre 2 cuillères à soupe de café hyophilisé...
Le café: les idées reçues et bonnes raisons d'en consommer

Le café: les idées reçues et bonnes raisons d'en consommer

(35 votes)

Le café est-il bon ou mauvais pour la santé? Est-il réellement déconseillé d'en boire plus d'une tasse pour jour? L'après-midi, peut-il perturber notre sommeil de la nuit à venir? Si oui, combien de temps après? Quelles sont ses de vertus?

Recette Dacquoise chocolat-café

Dacquoise chocolat-café

(1 vote) , (15)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour la dacquoise : 70 g de poudre d’amandes 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 75 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 40 g de sucre en po...
Recette Pains nourrissants au café et aux dattes

Pains nourrissants au café et aux dattes

(1 vote) , (7)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients liquides 8 oz de café fort liquide (moi 3c. à café instantané comble dans 1 tasse d'eau tiède) 2 tasses de dattes hachées 1/3 de tasse ...
Recette Coffee roll cake - gâteau roulé au café

Coffee roll cake - gâteau roulé au café

(1 vote) , (10)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: La pâte génoise: 3 oeufs 35 g farine 50 g sucre 5 g café instantané La crème: 100 ml de crème fluide 15 g sucre 5 ml rhum des glaçons un peu de poud...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Petite verrine café spéculoos

Petite verrine café spéculoos

(1 vote) , (8)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à café de nescafé Un peu d'eau chaude 1 oeuf 150 g de mascarpone 1 peu de sucre Arôme café Spéculoos Un peu de cacao...
Recette Un gâteau pour un long voyage: bavarois vanille et biscuit au café

Un gâteau pour un long voyage: bavarois vanille et biscuit au café

(1 vote) , (7)
Dessert facile 30 min
Ingrédients: biscuit: un paquet de biscuit Café Noir de Delacre 80 g de beurre Bavarois vanille: 500 ml de lait 1 gousse de vanille 3 oeufs 100 g de sucre 400 ml ...
15 types de recettes pour un café gourmand

15 types de recettes pour un café gourmand

(12 votes) , (7 commentaires)

Quand on ne sait pas quoi prendre pour le dessert, autant opter pour un assortiment. Pour ça, rien de mieux qu'un bon café gourmand! Découvrez nos 15 idées recettes pour concocter un café bien gourmand et surtout sans complexe!

Recette Carré gourmand chocolat café

Carré gourmand chocolat café

(1 vote) , (11)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 500 g fromage faisselle 4 oeufs 100 g sucre en poudre 10 cl lait 200 g chocolat noir 4 cuillères à soupe bombée de farine 1 sachet sucre vanillé 1 c...
Recette Tiramisu poire/chocolat pour ceux qui n'aime pas le café.

Tiramisu poire/chocolat pour ceux qui n'aime pas le café.

(1 vote) , (1) , (59)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: 1 grosse boite de poires au sirop 250 g de mascarpone 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide 8 biscuits à la cuill...
Recette Macarons café

Macarons café

(26 votes) , (2) , (970)
Dessert moyen 20 min 12 min
Ingrédients: Pour les coques : 125 grammes de poudre d’amande 125 grammes de sucre glace 62,5 grammes de sucre semoule (2 fois) 90 grammes de blanc d’oeuf (tem...
Recette Crème au café et pépites caramélisées

Crème au café et pépites caramélisées

(11 votes) , (3) , (580)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 40g de sucre en poudre 100ml de lait entier 20 cl de crème liquide 3 cuillère à café bien bombé de café soluble ( Nespresso) q...
Recette Crèmes au café sans œufs, sans gluten

Crèmes au café sans œufs, sans gluten

(11 votes) , (406)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 45 cl de lait entier 5 cl de café très serré (ou plus suivant le goût de chacun) 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de Maïzena ( fécu...
Recette Yaourts au café

Yaourts au café

(10 votes) , (42)
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 litre de lait 1 yaourt 3 cuillères à soupe de café soluble (en poudre) 5 cuillères à café de sucre...
Recette Gâteau roulé au café et aux noix, crème au beurre

Gâteau roulé au café et aux noix, crème au beurre

(7 votes) , (1) , (35)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingrédients: La génoise : 75 g de farine 75 g de sucre 50 g de noix haché 3 oeufs entiers 8 g de levure chimique 1 cuillère à soupe de nescafé Pour la crème au ...
Recette Mousse au café

Mousse au café

(7 votes) , (2) , (254)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: Ingrédients : -100g de sucre -6 blancs d'oeufs -2 càc d'essence de café Décorati...
Recette Glace au café !

Glace au café !

(6 votes) , (3) , (69)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 75 g de sucre 150 ml de crème fraîche entière 300 ml de lait demi-écrémé 1 cuillère à café de Maïzena 1 expresso...
Recette Petites crèmes au café façon la laitière

Petites crèmes au café façon la laitière

(5 votes) , (5) , (1271)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 1 oeuf entier 450 ml 500 ml de lait 50 ml de café fort 1 c à s bombée de café soluble 80 g 70 g de sucre en poudre...
Recette Gâteau au praliné croustillant et crème de café allégée

Gâteau au praliné croustillant et crème de café allégée

(4 votes) , (1) , (27)
Dessert facile 45 min
Ingrédients: 1 génoise Pour le praliné croustillant de Fran : 200 g de chocolat pralinoise 4 petits paquets de Gavottes 40 g de pralin Pour la crème de café...
Recette Mousse au chocolat et liqueur de café

Mousse au chocolat et liqueur de café

(4 votes) , (2) , (36)
Dessert moyen 5 min
Ingrédients: 50 g de beurre 1/2 pincée de sel 2 cuillères à café de Liqueur de Café (Kalua)...
Recette Crème au chocolat café

Crème au chocolat café

(2 votes) , (51)
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 250g de lait 250g de crème liquide 30% 4 jaunes d'oeufs 220g de chocolat noir extra 1 c à café de café noir soluble...
Recette Panacotta allégée au café (ou au chocolat)

Panacotta allégée au café (ou au chocolat)

(2 votes) , (41)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 25 cl de lait 2 cuillères à soupes de crème fraîche allégée 1 cuillère à soupe de fructose 1 stick de café ou 1 cuillère à soupe de Van Houten 1 cuil...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez