Ptitchef

Tarte mousse au café

Dessert
8 parts
20 min
facile
Une délicieuse variante de la mousse au chocolat.

Ingrédients

8

Préparation

  • Trempez les feuilles de gelatine dans l'eau froide pendant 5 minutes, puis égoutez-les et incorporez-les au café tiède, mélangez bien pour qu'elles se dessouvent.
  • Battez la crème liquide jusqu'à ce qu'elle double de volume, sans arrêter de battre ajoutez le lait concentré et puis le café, mélangez bien le tout.
  • Versez la préparation dans un moule badigioné avec de l'eau et mettez au réfrigérateur pendant au moins 12 heures.
  • Pour le démoulage, passez un couteau à l'interieur des parois du moule, trempez le fond du moule quelques secondes dans l'eau chaude et puis retournez-le sur un plat.
  • Conservez la tarte au frais jusqu'à l'heure de servir.
  • Bonne dégustation !!

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

27/03/2017

C'est un bavarois trés bon et rafraichissant en plus on peut varier les parfums
:praliné,pistache , caramel , chocolat etc.....C du Var

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
27/03/2017

Excellent pour ceux et celles qui aiment le café

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
chilubru
chilubru, 20/02/2013

J'aime bcp

(0) (1) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!On parie que cette tarte est votre préférée!On parie que cette tarte est votre préférée!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez