Ptitchef

Café dalgona - mousse de café au lait

Goûter
2 parts
5 min
facile
65 Kcal
Vous avez certainement entendu parler du "Café Dalgona" ces derniers jours ! Cette mousse au café hyper facile et express à faire ! Pour cela, vous n'aurez besoin que de 3 ingrédients : du café soluble, du sucre blanc et de l'eau chaude. Pour la préparation, on vous laisse regarder nos étapes expliquées pas à pas et illustrées de photos + vidéo. Quelque chose nous dit que vous allez vous régaler pour le goûter :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 càs café soluble (café instantané)

2 càs sucre blanc

2 càs eau chaude

lait (ou boisson végétale)

glaçons

Matériel

Batteur électrique ou robot pâtissier.

Préparation

  • Etape 1 - Café dalgona - mousse de café au lait
    Mettre le café, le sucre et l'eau chaude dans un bol. Monter le tout avec un batteur électrique. Vous obtiendrez une mousse dense et crémeuse.
  • Etape 2 - Café dalgona - mousse de café au lait
    Mettre des glaçons dans un verre. Ajouter le lait (la quantité que vous voulez).
  • Etape 3 - Café dalgona - mousse de café au lait
    Enfin, ajouter la mousse de café sur le dessus. C'est prêt !

Video

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Calories: 64Kcal
  • Glucides: 15.4g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 0.3g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 15.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Café dalgona - mousse de café au lait, photo 1
Café dalgona - mousse de café au lait, photo 2
Café dalgona - mousse de café au lait, photo 3
Café dalgona - mousse de café au lait, photo 4
Café dalgona - mousse de café au lait, photo 5
Café dalgona - mousse de café au lait, photo 6

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Claudine, 20/06/2020

J'ai réalisé cette recette mais à la place du lait (mon mari n'aime pas le lait) je l'ai faite avec du café et elle a été très appréciée. Je reçois cette semaine et je pense que je vais épater mes invités.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Super idée :-)

poshposh, 18/06/2020

Il existe des petits batteurs spéciaux pour faire mousser le lait TRES PRATIQUE pour les petites quantités

(1) (2) Signaler
djouar, 18/06/2020

Ça à l'air vraiment délicieux. Merci. Je vais me faire

(1) (2) Signaler

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