Recettes au lait

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Le lait se consomme chaud comme froid et s'associe à bon nombre de recettes. Une purée au lait entier par exemple, un gâteau au lait sont des recettes basiques mais tellement délicieuses. On peut choisir ce liquide écrémé, demi-écrémé ou entier selon ses envies et ses exigences alimentaires. Le lait s'achète aussi caillé, légèrement aigre, et se marie facilement avec le sucre mais aussi le salé, en version sauce fraîche pour des légumes crus.

Recette Riz au lait facile

Riz au lait facile

Dessert facile 35 min 273 kcal
Ingrédients: 500ml d'eau 150gr de riz rond 500ml de lait entier 80g de sucre 1/2 gousse de vanille 1 bâton de cannelle zeste d'un demi citron
Recette Crêpes légères, sans gluten et sans lait

Crêpes légères, sans gluten et sans lait

Dessert facile 30 min 341 kcal
Ingrédients: Pour 10-15 crêpes : 250gr de farine de riz 500ml de lait d'amande 3 oeufs 1 cac d'extrait de vanille (ou 1 cas d'arôme de vanille Vahiné)
Recette Riz au lait au caramel beurre salé

Riz au lait au caramel beurre salé

Dessert facile 1 h 20 m 399 kcal
Ingrédients: Pour le riz au lait : 50 cl d'eau 50 cl de lait 80 gr de sucre 1 gousse de vanille 150 gr de riz rond Pour le caramel au beurre salé : 100 gr de...
Recette Flan au lait concentré

Flan au lait concentré

Dessert facile 1 h 5 m 435 kcal
Ingrédients: 70 gr de sucre 400 gr de lait concentré sucré 400 gr de lait concentré non sucré 3 oeufs
Recette Café dalgona - mousse de café au lait

Café dalgona - mousse de café au lait

Goûter facile 5 min 65 kcal
Ingrédients: 2 càs café soluble (café instantané) 2 càs sucre blanc 2 càs eau chaude lait (ou boisson végétale) glaçons
Recette Croissants au lait concentré

Croissants au lait concentré

Goûter facile 4 h 12 m 213 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine 12 gr de levure fraîche de boulanger 170 gr de lait concentré sucré 12 cl de lait 30 gr de beurre mou
Recette Brownie vegan, sans œufs, ni lait

Brownie vegan, sans œufs, ni lait

Dessert facile 40 min 247 kcal
Ingrédients: 160 gr de chocolat noir sans lait 200 gr de tofu soyeux 100 gr de sucre roux 1 c. à café d'extrait de vanille 10 cl de lait d'amande 120 gr de...
Recette Mayonnaise sans oeufs au lait

Mayonnaise sans oeufs au lait

Accompagnement facile 3 min 664 kcal
Ingrédients: 130 ml de lait 1 c. soupe de vinaigre de cidre 1 c. à café de sel 320 ml d'huile de tournesol
Recette Kit riz au lait au chocolat noir et chocolat blanc

Kit riz au lait au chocolat noir et chocolat blanc

Goûter facile 50 min 256 kcal
Ingrédients: 150 gr de riz rond à dessert 60 gr de sucre roux 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat noir 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat blanc 1...
Recette Biscuits twix au caramel et chocolat au lait

Biscuits twix au caramel et chocolat au lait

Goûter facile 1 h 15 m 216 kcal
Ingrédients: Biscuits : 75 gr de sucre 1 pincée de sel 1 c. à café d'extrait de vanille 100 gr de beurre mou 1 œuf 200 gr de farine Garniture : 100 gr de...
Recette Rôti de porc cuit au lait

Rôti de porc cuit au lait

Plat facile 1 h 45 m 517 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc quelques gousses d'ail lait 3 oignons sel poivre
Recette Yaourt au lait concentré sucré

Yaourt au lait concentré sucré

Dessert facile 8 h 5 m 197 kcal
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré (397 gr) 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 1 gousse de vanille de Cap d’Ambre Vanille
Recette Riz au lait orange cannelle

Riz au lait orange cannelle

Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 140 g de riz rond 120 g de sucre en poudre (150 g si vous aimez lorsque c'est un peu plus sucré) 1 oeuf 1 litre de lait entier 7 cl de crème...
Recette Riz au lait façon chocolat liégeois

Riz au lait façon chocolat liégeois

Dessert moyen 1 h 20 m 597 kcal
Ingrédients: Riz au lait vanille: 50 cl de lait 1/2 gousse de vanille 60 gr de riz ronds 4 càs de sucre en poudre 1/2 sachet de sucre vanillé Riz au lait...