Recettes au lait

Yaourts au lait de vache sans lactose

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Dessert facile 5 min

Ingrédients: 1 yaourt de brebis au miel 1 L de lait de vache sans lactose (de marque Heirler pour moi)...

Petits fondants au chocolat, coeur à la confiture de lait

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Dessert facile 22 min 1381 kcal

Ingrédients: * 120 g de chocolat * 100 g de beurre salé * 2 oeufs * 100 g de sucre roux * 60 ml de farine * de la confiture de lait...

Peau de lait # 22: galettes à la peau de lait et pâte d'amandes....fines et croustillantes

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Apéritif facile 30 min 121 kcal

Ingrédients: 40 g de peau de lait 60 g de pâte d'amandes râpée et ramollie 60 g de farine 1 pincée de sel...

Pains au lait à la crème pâtissière

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Autre moyen 1 h 30 m 20 min

Ingrédients: Pour une douzaine de pains au lait: Lait + 3 jaunes d'oeufs = 360 ml - 1,5 cc de sel - 50 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 120 g de beurre ...

Semoule au lait et à la fleur d'oranger

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Dessert facile 15 min 190 kcal

Ingrédients: 60 cl de lait 60 g de semoule fine 5 cl d'eau de fleur d'oranger 30 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf...

Oeufs au lait salés

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Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: Pour 1 personne : 1 petit oeuf 10cl de lait 1 bonne pincée de noix de muscade moulue (je dirai même 2 si vous aimez) du gruyère râpé (environ une ...

Flan au lait de soja à la sauce sucrée sauce soja/ gingembre

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Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: 500ml lait de soja nature 7,5g gélatine 4 cuillères à soupe sucre sauce: 6 cuillères à soupe sucre 1 cuillère à soupe mirin ou saké 1 cuillère à so...

Cheesecake sans cuisson a la confiture de lait

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Dessert facile 25 min 494 kcal

Ingrédients: 250g de gâteaux secs type "Bastogne" ou spéculoos 125g de beurre fondu 25cl de crème liquide entière 3 feuilles de gélatine 2 oeufs les graines d'une...

Riz au lait et son coulis de framboises

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Dessert facile 45 min 266 kcal

Ingrédients: 1litre de lait 100g de riz rond 40g de sucre 1 gousse de vanille de bourbon Coulis de framboise du site jours heureux ...

Crêpes au lait de soja

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Autre facile 20 min 2 min

Ingrédients: 170 g de farine 40 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 oeufs entiers + 2 jaunes d’oeufs 500 g de lait de soja 40 g de beurre fondu parfum au choix...

Duo de mohalabia syrienne de lait a l'eau de rose et de creme d'abricots

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Dessert facile 15 min 15 min

Ingrédients: Pour la crème de lait : 500 ml de lait 3 cuillères a soupe de farine fine de riz une cuillère a soupe d'eau de rose 80 g de sucre ou plus ou moins se...

Lait glacé à la vanille

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Autre facile 13 min 534 kcal

Ingrédients: 1 l de lait 190 g de sucre (ou 130 g de sucre et 60 g de glucose) 220 g de crème fraîche liquide légère (ou entière) 3 jaunes d’oeufs 80 g de poudre ...

Crêpe au lait de poule - cancoillotte etc.

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Autre facile 5 min 5 min

Ingrédients: Une base de recette trouvée sur le net et bidouillée, comme dhabitude, à ma sauce Tout au long de la recette, jai rajouté de la farine et de leau...

Riz au lait au confiturier.

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Autre facile 25 min 328 kcal

Ingrédients: 1 L de lait(entier) 20 cl de crème liquide UHT(entière) 80 g de sucre 1 cuillère à café de sucre vanillé 1 cuillère à café de vanille en poudre(ou 1...

Smoothies fraises-cerises-lait amandes

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Boisson moyen 10 min 289 kcal

Ingrédients: 1 dizaine de fraises 30 cerises 20 cl de lait d'amandes 1 cuillère à soupe de sucre vanillé maison 5 glaçons...

Mini muffins aux épinards et à la tomme de brebis sans lait de vache

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Autre moyen 40 min 821 kcal

Ingrédients: 100 g d'épinards congelés 125 g de farine de blé 1/2 sachet de levure sans phosphates 1 oeuf 10 cl de lait de riz 4 cuillères à soupe d'huile d'oli...

« panacotta » au lait d'amande, rhubarbe et pomme

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Dessert facile 30 min 182 kcal

Ingrédients: 500 ml de lait d’amande 150 g de rhubarbe surgelée 1 pomme 2 g d’agar-agar 40 g de sucre 4 cuillères à soupe de sucre de canne...

Yaourt "lait-fraise"

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Dessert facile 6 min 196 kcal

Ingrédients: 1 yaourt nature 1 l de lait entier 8 cuillères à soupe de sirop de fraise 6 cuillères à soupe de sucre colorant alimentaire rouge...

Riz au lait aux abricots comme un tiramisu (au thermomix)

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Dessert facile 57 min 374 kcal

Ingrédients: Pour le sirop: 200 g d’eau 30 g de sucre 1 gousse de vanille 16 abricots secs Le riz: 100 g de riz rond 600 g de lait entier 50 g de sucre 1 gousse...

Rôti de porc au lait

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Plat facile 15 min 1 h 15 m

Ingrédients: 1 rôti de porc de 800 g /1 kg 2 oignons émincés 75 cl de vin blanc sec 70 cl de lait entier 250 g de mascarpone sel poivre...

Tarte aux prunes à la crème riz-amande sans lait

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Dessert facile 30 min 30 min

Ingrédients: Pour la pâte : 180 g de farine de blé T65 2 cuillères à soupe de purée d'amande blanche 2 cuillères à soupe sucre roux 1 pincée de sel eau 500 g de p...

Terrine aux fruits rouges et lait d' amande

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Dessert facile 55 min 210 kcal

Ingrédients: 500 g de coulis de fraises ou fruits rouges (surgelé) 250 g de fruits rouges surgelés ou non 12 feuilles de gélatine 1 citron non traité 150 g de...