Ptitchef

Recettes au lait

491 recettes
Recette Omelette au lait de chèvre et noix avec patates aux lardons

Omelette au lait de chèvre et noix avec patates aux lardons

(1 vote), (19)
Sans gluten
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 poignée de persil frais 4 pommes de terre douces (taille moyenne) 1 ail 1 petite échalote ½ oignon Muscade Sel Poivre 1 poig...
Recette Pancakes au lait de châtaigne

Pancakes au lait de châtaigne

(1 vote), (1)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 750 ml de lait de châtaigne 250 g de farine 2 oeufs 10 g de levure 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger 1 pincée de sel...
Recette Yaourts au lait de vache & caramel, lemon curd, vanille

Yaourts au lait de vache & caramel, lemon curd, vanille

(1 vote), (14)
Dessert facile 5 min 12 heures
Ingrédients: pour 6 pots de 150g 1 yaourt Grec (150g) nature 75 cl de lait de vache entier pasteurisé 2 c.à.s. de lemon curd (mais j'ai regretté de ne pas en av...
Recette Teurgoule ou riz au lait normand

Teurgoule ou riz au lait normand

(1 vote), (25)
Sans gluten
Dessert facile 5h10m 886 kcal
Ingrédients: 100 g de riz rond 100 g de sucre 30 g de beurre 25 cl de crème liquide 3/4 de litre de lait entier une énorme cuillère à soupe de cannelle...
Recette Riz au lait à la cardamome

Riz au lait à la cardamome

(1 vote), (1) , (1)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 172 kcal
Ingrédients: 1 L de lait entier 140 g de riz rond, bien rincé 1 gousse de vanille coupée en deux 100 g de sucre, dont 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à c...
Recette Milkshake au lait végétal

Milkshake au lait végétal

(1 vote), (1) , (7)
Sans gluten
Boisson facile 6 min 114 kcal
Ingrédients: 1/2 l de lait d'amande BIO de chez Perl'Amande 2 bananes miel selon le goût...
Recette Glace au lait meringué, cannelle et citron

Glace au lait meringué, cannelle et citron

(1 vote), (2)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de lait 150 g de crème fraiche 125 g de sucre zeste d'un demi-citron 3 blancs d'oeuf environ 90 g 2 bâtons de cannelle une demi-gousse de vanil...
Recette Idee du soir : gratin légumes & riz rond au lait d'avoine et arrow-root

Idee du soir : gratin légumes & riz rond au lait d'avoine et arrow-root

(1 vote), (6)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 petites courgettes 2 carottes 1 verre de riz rond bio 2 verres de lait d'avoine un cuillère à soupe d'arrow-root épices oignons curcuma 1/2 cube de...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Cake aux tomates séchées, féta et origan (sans lait de vache)

Cake aux tomates séchées, féta et origan (sans lait de vache)

(1 vote), (12)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 oeufs 100g de farine de blé T65 (farine blanche) 2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanches 4 cl de lait de riz nature 80g de fêta 8 tomates s...
Recette Petit flan au pralin (sans ?ufs, sans lait, sans gluten)

Petit flan au pralin (sans ?ufs, sans lait, sans gluten)

(1 vote), (6)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 50 g de crème d'amande complète 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de pralin haché 700 ml de lait d'avoine à la vanille 3 g d'agar-agar...
Recette Semoule au lait de soja vanille et au citron vert

Semoule au lait de soja vanille et au citron vert

(1 vote), (4)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 60 g de semoule de blé fine 500 ml de lait de soja vanille 1 cuillère à soupe de sucre roux le zeste d'1 citron vert...
Recette Palouza, entremet au lait ( algérie )

Palouza, entremet au lait ( algérie )

(1 vote), (2)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 117 kcal
Ingrédients: 1 L. de lait entier 4 cuillères à soupe de Maïzena 6 cuillères à soupe de sucre 1 à 2 cuillères à soupe d'eau de rose ou d'eau de fleur d'oranger...
Recette °lait & radis rose°

°lait & radis rose°

(1 vote), (1)
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 400 kcal
Ingrédients: 31 radis (dont 6 pour le décor) 15 cl de lait demi écrémé 150 g de crème liquide sel poivre 1 petit chèvre frais beurre fleur de sel muscade ...
Recette Riz au lait façon tatin au micro-ondes

Riz au lait façon tatin au micro-ondes

(1 vote), (24)
Dessert facile 16 min 14 min
Ingrédients: 250 g de riz rond 70 cl de lait 50 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 15 g de beurre 2 sachets de thé Pomme - Cannelle 50 g de pommes co...
Recette ***gâteau croquant moelleux pomme, cassonade et perle de lait***

***gâteau croquant moelleux pomme, cassonade et perle de lait***

(1 vote), (11)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: une bonne boule de pâte sablée 2 cuillères à soupe de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 2 pommes (boskoop) 1 oeuf 1 yaourt bien onctueux (perle de ...
Recette Gratin macaroni/brocolis au lait d'amande

Gratin macaroni/brocolis au lait d'amande

(1 vote), (1) , (2)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 petit brocolis cuit à la vapeur 1 bol de macaronis cuits 1 noix de beurre 1 cuillère à café de purée d'amande 1 cuillère à soupe de farine 1,5 ...
Recette Cuajada au yaourt ( dessert espagnol au yaourt et au lait )

Cuajada au yaourt ( dessert espagnol au yaourt et au lait )

(1 vote), (1) , (30)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 yaourt nature au lait entier de 125 g 2 oeufs 2 mesures de farine 4 mesures de lait 1 à 1,5 mesures de sucre 50 g de beurre Cannelle sucre canne...
Recette Grenadins de veau sauce cognac - purée de panais crémeuse au lait et haricots verts

Grenadins de veau sauce cognac - purée de panais crémeuse au lait et haricots verts

(1 vote), (1) , (22)
Plat facile 10 min 28 min
Ingrédients: Pour la purée de panais : 400 g de panais pelés et coupés en rondelles 20 cl de lait 30 g de beurre 2 gousses d'ail sel et poivre Pour les haricots...
Recette Petites brioches comme des pains au lait

Petites brioches comme des pains au lait

(1 vote), (1) , (18)
Goûter facile 3h15m 468 kcal
Ingrédients: 300 g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger (Briochin par exemple) 1/2 cuillère à café de sel 40 g de sucre 1 gros oeuf 15 cl de lait 50 g de...
Recette Riz au lait vert, the matcha

Riz au lait vert, the matcha

(1 vote), (5)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 868 kcal
Ingrédients: 250 g de riz rond 1 litre de lait 100 g de sucre 1/2 gousse vanille 1 cuillère à café de thé matcha...
Recette Gâteau aux pommes & confiture de lait

Gâteau aux pommes & confiture de lait

(1 vote), (12)
Dessert facile 50 min 727 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 250 g de beurre salé 250 g de sucre 3 pommes 6 cuillères à soupe de confiture de lait 3 oeufs 1 pincée de fleur de sel (facultatif & ...
Recette Cochon de lait au tourne broche

Cochon de lait au tourne broche

(1 vote), (5)
Autre moyen 20 min 3 heures
Ingrédients: un cochon de lait vidé du lait des lardons hachés une poignées d'herbes aromatiques de l'ail du lait et de l'oeuf pour tout faire coller....
Recette Cake pommes, abricots, pistaches et confiture de lait

Cake pommes, abricots, pistaches et confiture de lait

(1 vote), (14)
Dessert moyen 1h5m 440 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1 sachet de levure 125 grammes de beurre demi-sel 2 pommes une dizaine d'abricots 150 grammes de sucre 100 grammes de farine 3 ou 4 larges c...
Recette Oeufs au lait de manue sublimés par la fève tonka

Oeufs au lait de manue sublimés par la fève tonka

(1 vote), (48)
Sans gluten
Dessert facile 55 min 1013 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour le caramel: 100 g de sucre en morceaux 4 cuillères à soupe d'eau Ingrédients pour les oeufs: 150 g de sucre 1 litre de lait 1 gousse...


Recettes

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez