Ptitchef

Le véritable cappuccino italien avec mousseur de lait

Boisson
2 parts
12 min
3 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Remplir de lait 1/3 du récipient.
  • Faites-le chauffer à 60°C -ne pas faire bouillir le lait.
  • Retirer le récipient du feu et le fermer avec son couvercle muni du piston batteur.
  • Faire comme les shadocks : Pompez pendant 15 à 20 secondes.
  • Attendre un instant que le lait se soit déposé.
  • Verser la mousse de lait sur votre expresso ou un café filtre.
  • Saupoudrer éventuellement de cacao.

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