Ptitchef

Lait glacé au lait d'amande (d'après c. felder)

Autre
6 parts
5 min
facile
261 Kcal
Voici une petite recette extra et très rapide à mettre en oeuvre. Servir en pavlova, à la place de la glace à la vanille, c'est excellent, ça se marie bien avec la meringue.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de sirop d'orgeat (du Monin)

350 g de lait frais entier

250 g de crème fraiche liquide entière

Préparation

  • Mélangez le tout et faites refroidir au réfrigérateur une nuit.
  • Turbinez en sorbetière.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 142g
Calories: 261Kcal
  • Glucides: 29.7g
  • Lipides: 14.4g
  • Gras sat.: 10.2g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 28.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 14

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Lait glacé au lait d'amande (d'après C. Felder), photo 1Lait glacé au lait d'amande (d'après C. Felder), photo 2Lait glacé au lait d'amande (d'après C. Felder), photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc





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