Ptitchef

Lait de poule

Dessert
5 parts
15 min
10 min
facile
218 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 1.8 (0.36€/part)

Préparation

  • Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre et l'eau pour obtenir un mélange mousseux.
  • Portez le lait à ébullition après y avoir incorporé le zeste choisi. Laissez infuser quelques instants.
  • Versez le lait sur les jaunes.Remuez.
  • Retirez le zeste, puis versez le mélange dans la casserole, fouettez.
  • Faites chauffer sans bouillir, ajoutez le rhum ou l'eau de fleur d'oranger.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (206g)
Calories: 218Kcal
  • Glucides: 23.4g
  • Lipides: 9.7g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 23g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

ginfizz1, 19/12/2021

Je viens de la déguster avec des amis un vrai régal très belle et bonne surprise en bouche

(1) (0) Signaler
15/03/2013

Bonne idee,

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Crêpes légères, sans gluten et sans lait
Crêpes légères, sans gluten et sans lait
4 parts
30 min
facile
4 / 5
Recette Comment faire du lait concentré sucré?
Comment faire du lait concentré sucré?
1 parts
45 min
facile
4.2 / 5
Recette Mayonnaise sans oeufs au lait
Mayonnaise sans oeufs au lait
4 parts
3 min
facile
1 / 5
Recette Brownie vegan, sans œufs, ni lait
Brownie vegan, sans œufs, ni lait
8 parts
40 min
facile
5 / 5
Recette Flan au lait concentré
Flan au lait concentré
6 parts
1 h 5 m
facile
3.4 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes faciles au lait concentré 15 recettes faciles au lait concentré Comment faire du lait concentré sucré maison? Comment faire du lait concentré sucré maison? Nos 12 desserts sans lait Nos 12 desserts sans lait

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre type de cuisine préféré ?
Votez