Ptitchef

Lait de poule

Dessert
5 parts
15 min
10 min
facile
235 Kcal

Ingrédients

5

Préparation

  • Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre et l'eau pour obtenir un mélange mousseux.
  • Portez le lait à ébullition après y avoir incorporé le zeste choisi. Laissez infuser quelques instants.
  • Versez le lait sur les jaunes.Remuez.
  • Retirez le zeste, puis versez le mélange dans la casserole, fouettez.
  • Faites chauffer sans bouillir, ajoutez le rhum ou l'eau de fleur d'oranger.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (206g)
Calories: 235Kcal
  • Glucides: 24.8g
  • Lipides: 10.2g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 24.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

15/03/2013

Bonne idee,

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Lait aromatisé façon yaourt à l'agar-agar
Lait aromatisé façon yaourt à l'agar-agar
4 parts
12 min
facile
4 / 5
Recette Lait de poule à la camomille et miel de romarin
Lait de poule à la camomille et miel de romarin
2 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Riz au lait facile
Riz au lait facile
4 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Riz au lait au caramel beurre salé
Riz au lait au caramel beurre salé
6 parts
1 h 20 m
facile
4.5 / 5
Recette Café dalgona - mousse de café au lait
Café dalgona - mousse de café au lait
2 parts
5 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes faciles au lait concentré 15 recettes faciles au lait concentré Comment faire du lait concentré sucré maison? Comment faire du lait concentré sucré maison? Nos 12 desserts sans lait Nos 12 desserts sans lait

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez