Lait chaud à la cardamome et cuillère de caramel

Ingrédients

• 100 gr de sucre en poudre
• 3 cuillères à soupe d'eau
• 30 gr de chocolat blanc à pâtisser
• 1 feuille d'or ou d'argent alimentaire
• 50 cl de lait demi-écrémé
• 1 graine de cardamome
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre