Ingrédients: La moitié d'un petit chou-fleur (15 cm de diamètre) Lait de soja Eau 1 c. à c. bombée de purée de noisettes (en magasin bio) Sel, poivre...
Ingrédients: 1 potimarron de taille moyenne, soit 500g de chair. 3 cs de purée d'amandes blanches (ou 80g de beurre fondu) 200g de farine de riz complet 120g de s...
Ingrédients: Pour 6 personnes (j’ai utilisé des cercles individuels) 3 oeufs 6 carrés frais (0%) de 25g chacun 500g de fromage blanc (0%) 1 gousse de vanille de M...
Ingrédients: semoule au lait : 1 litre de lait 3 C à Soupe de sucre vanillé 3 C à Soupe de sucre en poudre 100 g de semoule fine zeste de citron (optionnel selon ...
Ingrédients: 30 cl de lait d'amande 30 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 30 g de sucre en poudre 125 g de crème de marron 1 blanc d'oeuf 1 càs de sucre e...
Ingrédients: 200g de cerises lavées, équettées, dénoyautées 180ml d'eau 1 dose de lait d'amande fraise-framboise La Mandorle 50g de cassonade** + 1 peu plus pou...
Ingrédients: * 1 boîte de maïs en grains de 285 g * 125 g de polenta * 50 g de jambon blanc * 1 poivron rouge * 1 gousse d'ail * 2 oeufs * 200 ml de lait de ...
Ingrédients: 30 cl de lait de noisette (je prends Bjorg) 30 cl de crème de riz (ou de soja) 2 cuillères à soupe de sirop d’érable 2 g d’agar-agar 70 g crème marro...
Ingrédients: 250 g de framboise 250 g de myrtille 150 g de sucre 15 cl de jus de framboise 2 oeufs. Pour l'espuma à la confiture de lait : 6 Cuillères à soup...
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 500 ml de lait quelques feuilles de sauges séchées 1 carotte 4-5 pommes de terre moyennes 1 oignon quelques baies roses...
Ingrédients: 150 g de farine complète 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de 4 épices 150 g à 200 g d'un bon miel 2 cuillères à soupe de lait ou de...
Ingrédients: 1,600 kg de porc dans le filet 4 gousses d'ail huile de tournesol 4 feuilles de sauge 2 kg de pommes de terre moyennes lait sel et poivre du moulin...
Ingrédients: 50 cl de lait entier 6 cuillerées à soupe de semoule de blé fine 3 cuillerées à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel...
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 2g d'agar agar 100g de chocolat noir 2blancs d'oeufs 40g de sucre en poudre 12.5cl de lait de soja 20cl de crème...
Ingrédients: Pour le riz au lait: 100 g de riz rond 1 litre de lait cru entier 1 gousse de vanille 80 g de sucre semoule Pour le fondant aux pommes caramélisées: ...
Ingrédients: Siphon de riz au lait : 100 g de riz rond 85 cl de lait (45 + 40 cl) 80 g de sucre 1/2 gousse de vanille 2 cuillères a soupe de mascarpone Sem...
Ingrédients: Pancakes au lait d'avoine: 250 g de farine 30 cl de lait d'avoine 2 oeufs 30 g de sucre roux 1 sachet de levure 65 g de beurre une pincée de sel...
Ingrédients: 1/2 l de lait de riz nature (en magasin bio) 3 cuillères à soupe de poudre "Impérial" (non sucrée, au rayon "flan" des supermarchés) 2 cuillères à so...
Ingrédients: La dacquoise : 40 g de farine 20 g de maïzena 50 g de poudre d'amande 1 cuillère à café de pâte de pistache 1 cs de lait tiède 70 g de sucre glace 4...
