Ptitchef

Brownies au chocolat au lait & aux noix

Dessert
4 parts
10 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Pour un moule rectangulaire de 20x12cm.

100Gr de chocolat au lait de bonne qualité

50Gr de beurre

50Gr de cerneaux de noix

30Gr de sucre (ou + selon les goûts)


25Gr de Maïzena

1/2 Càc de levure chimique

1 bonne pincée de vanille en poudre

1 pincée de sel

Préparation

  • • Préchauffer le four à 180°.

    • Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre.

    • Incorporer à la préparation le sucre, la vanille en poudre et le sel.

    • Hors du feu, ajouter les oeufs un à un en mélangeant énergiquement entre chaque pour éviter qu'ils ne cuisent.

    • Ajouter ensuite la Maïzena et la levure tout en fouettant.

    • Le mélange doit être bien lisse et homogène.

    •Mettre les cerneaux de noix dans la pâte.

    • Verser le tout dans un moule rectangulaire chemisé de papier sulfurisé.

    • Enfourner pour 25 à 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

30/10/2013

Delicieuse

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