Ptitchef

Riz au lait rhum raisins

Apéritif
10 parts
5 min
30 min
facile
242 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10
1 L de lait

200 g de riz rond

2 sachets de sucre vanillé

1 petite cuillère à café d'arôme de vanille liquide

130 g de sucre

6 cl de Rhum Vieux Clément VSOP

Environ 150 g de raisins secs

Préparation

  • Faire macérer les raisins secs dans le rhum.
  • Faire bouillir le lait avec le sucre et l'arôme de vanille liquide.
  • Ajouter ensuite le riz puis laisser cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit bien crémeux, bien penser à remuer de temps en temps.
  • Ajouter au riz les raisins et le rhum, mélanger et répartir dans des ramequins.
  • A manger froid ou tiède.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 158g
Calories: 242Kcal
  • Glucides: 46.6g
  • Lipides: 1.8g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 29.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc

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09/06/2013

S est tout simple

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