Riz au lait et aux pommes

Ingrédients

• 1 tasse de riz Arborio (ou autre riz à grains courts)
• 2½ tasses de lait
• 2 c. à soupe sucre
• 2 c. à soupe raisins secs
• 1 sachet sucre vanillé
• 1 c. à soupe zeste d’orange
• 50 g beurre
• 1 c. à soupe sucre (ou sirop d’érable)
• 2 pommes (pelées)