Ptitchef

Riz au lait et aux pommes

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile
496 Kcal
Du riz au lait pas comme les autres !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 tasse de riz Arborio (ou autre riz à grains courts)

2½ tasses de lait

2 c. à soupe sucre

2 c. à soupe raisins secs

1 sachet sucre vanillé

1 c. à soupe zeste d’orange

50 g beurre

1 c. à soupe sucre (ou sirop d’érable)

2 pommes (pelées)

Préparation

  • Dans une casserole, porter doucement le lait à ébullition. Ajouter le riz et laisser mijoter à feu doux environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit bien tendre. Ne pas oublier de remuer de temps en temps pour éviter que le riz colle.
  • Lorsque le riz commence à cuire, ajouter le sucre, le sucre vanillé et les raisins secs.
  • Entre temps peler les deux pommes, enlever le coeur et couper les en petits dés.
  • Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter 1 c. à soupe de sucre ou de sirop d’érable; ajouter les pommes et le zeste d’orange et remuer jusqu’à ce que les pommes commencent à être dorées.
  • Mettre le riz dans des assiettes et orner avec les morceaux de pommes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 324g
Calories: 496Kcal
  • Glucides: 82g
  • Lipides: 13.3g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 35g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 21

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

Guy, 21/05/2018

Bonjour
Quand vous parlez de tasse c'est quoi l’équivalence en poids ou en liquide.
Merci de bien vouloir me renseigner. C'est vrai que cette recette donne envie de la faire et surtout de la gouter. Sinceres Amities. G.R

(0) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 06/08/2015

Moyen

(0) (0) Signaler
werner1
werner1, 04/08/2015

À la place du sirop d'érable, je mets de la cannelle et un peu de compote de pommes et je mélange bien le tout. ‼ FAMEUX...

(0) (1) Signaler
04/08/2015

Très appétissant

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Riz au lait en map
Riz au lait en map
4 parts
45 min
facile
Recette Riz au lait facile
Riz au lait facile
4 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Riz cantonais express, la recette facile
Riz cantonais express, la recette facile
2 parts
30 min
facile
4.3 / 5
Recette Riz au lait au caramel beurre salé
Riz au lait au caramel beurre salé
6 parts
1h20m
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Zoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommesPtitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitPtitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitZoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terre

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez