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Riz au lait concentré non sucré et sa compotée de mirabelles

Dessert
3 parts
15 min
45 min
facile
495 Kcal
Servez bien froid. C'est un dessert tout simple mais délicieux pour les amateurs de riz au lait. Le lait concentré non sucré entamé va donner un petit gout et une couleur caramel au riz au lait. Hum!

Ingrédients

Nombre de parts: 3
70 g de riz rond

250 ml de lait concentré non sucré

250 ml de lait

3 cuillères à soupe de sucre

200 gr de mirabelles

1 cuillères à soupe de sucre

1 bonne pincée de cardamome

1 poignées d'amandes éffilées

Préparation

  • Faire compotées les mirabelles avec 1 cuillère à soupe de sucre et la cardamome au M.O. ou dans une casserole jusqu'à se qu'il n'y ai plus de jus et mettre de côté.
  • Faire bouillir les deux laits et les 3 cuillères à soupe de sucre puis verser le riz. Faire cuire 40 minutes et tournant de temps en temps jusqu'à ce que le lait soit presque entièrement absorbé.
  • Versez le riz dans des coupelles et mettre la compotée de mirabelles au milieu.
  • Faire dorer les amandes effilées à sec dans une poêle et parsemés-en les coupelles.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (291g)
Calories: 495Kcal
  • Glucides: 72.1g
  • Lipides: 15g
  • Gras sat.: 5.2g
  • Protéines: 14.7g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 32.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Photos

Riz au lait concentré non sucré et sa compotée de mirabelles, photo 1Riz au lait concentré non sucré et sa compotée de mirabelles, photo 2

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