Ptitchef

Gâteau moelleux au lait concentré sucré

Dessert
4 parts
12 min
40 min
facile
444 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180°C.
  • Dans un saladier, verser le lait concentré sucré puis cassez y un à un les œufs.
  • Bien mélanger. Ajoutez le beurre pommade puis mélanger à nouveau afin de bien l'incorporer.
  • Tamisez par dessus la farine et la levure chimique et mélangez sans trop insister pour ne pas "dénaturer" la texture du gâteau.
  • Enfin, versez la pâte dans le moule de votre choix, n'oubliez pas de le fariner et de le beurrer si ce n'est pas un moule en silicone.
  • Enfournez pour 30 à 40 minutes selon les fours, surveillez bien la cuisson du gâteau car trop cuit il serait sec.
  • Pour vérifier, plantez y la pointe d'un couteau qui devra ressortir sèche.
  • Laissez reposer quelques minutes avant de démouler et de laisser complètement refroidir le gâteau.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)
Calories: 443Kcal
  • Glucides: 49.8g
  • Lipides: 20g
  • Gras sat.: 10.9g
  • Protéines: 14.9g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 29.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Michele, 31/01/2021

Excellent et trsè facile et rapide à faire

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chantal_g2018_1_2_3_4
chantal_g2018_1_2_3_4, 08/11/2020

Apprécié de tout le monde
J'ai rajouté de pépites de chocolat
Un regal

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Domi, 30/10/2018

Excellent, je l'ai fait dans un moule à cake et c'était parfait. Un goût qui plait aussi bien aux adultes qu'aux enfants ! A refaire et surtout très vite fait.... Bravo et merci à Ptitchef

J'ai cuisiné cette recette (3) (1) Signaler
24/08/2016

Super bon , délicieux beaucoup de succès merci

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06/07/2016

J'ai fais ce gateau pour l'anniversaire de mon fils et tout le monde a adoré. Juste parfait !

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
03/04/2016

J'ai ajouté 4 bouchons de rhum et 2 bananes bien mûres puur ne pas les jeter

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
09/07/2013

Ce beau gâteau est aussi bon que beau, bravo
marie

(2) (1) Signaler
10/06/2013

Trop bon

(1) (1) Signaler
16/01/2013

Excellent exquis

(1) (1) Signaler
26/10/2012

Super bon et leger

(1) (1) Signaler

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