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Gâteau aux poires et au praliné au lait concentré sucré

Cette recette est vraiment idéale pour obtenir un gâteau aux pommes ou aux poires vraiment très moelleux. N' hésitez pas à la personnaliser avec des pépites de chocolat, amande, pralin...etc ou la laisser nature.
Dessert
6 parts
20 min
35 min
facile
450 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C et mettre les poires à égoutter.
  • Mélanger les jaunes d' œufs avec l' huile , le lait concentré et le praliné puis rajouter la farine et le bicarbonate.
  • Détailler les poires en dés et les rajouter à la préparation.
  • Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à l' aide d' une spatule.
  • Versez dans un moule à manqué beurré et fariné ou dans un moule en silicone .
  • Enfourner pour 35 minutes et couvrir d' un papier d' aluminium à mi-cuisson.

M mirliton

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (196g)
Calories: 450Kcal
  • Glucides: 52.2g
  • Lipides: 21.6g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 22.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Gâteau aux poires et au praliné au lait concentré sucré, photo 1
Gâteau aux poires et au praliné au lait concentré sucré, photo 2
Gâteau aux poires et au praliné au lait concentré sucré, photo 3
Gâteau aux poires et au praliné au lait concentré sucré, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge





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