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Gâteau moëlleux aux poires, praliné et noisettes!!!

Dessert
4 parts
20 min
30 min
facile
Une association poires-praliné-noisettes délicieuse. Ils sont superbes!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
-140 g de farine

90 g de sucre roux

-50 g de poudre de noisettes

-1/2 sachet de levure

-120 ml de lait

-2 cuillerées de pâte pralinée, ou 2 barres de Pralinoise, ou 4 barre de chocolat praliné de Lindt ou Côte d'Or

-50 g de beurre fondu et refroidi

-2 poires mûres

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°C.
    Dans un plat, mélanger la farine, le sucre roux, la poudre de noisettes , la levure.
  • Dans un autre saladier, battre les oeufs en omelette.
    Ajouter le lait et le chocolat fondu.
  • Quand tout est bien lisse, incorporer au premier mélange.
  • Éplucher les poires et en couper une et demie en petits morceaux.
    Les ajouter à la pâte à gâteau.
  • Verser le tout dans un moule beurré.
  • Couper la poire restante en lamelles et disposer au-dessus de la pâte.
  • Enfourner et faire cuire 30 minutes.
    Recouvrir de papier alu si cela commence à brunir.
    Laisser refroidir avant de démouler.
A Au-delà des saveurs

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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