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Gâteau léger aux poires, noisettes et pralinoise

Un gâteau tout droit sorti d'une autre recette.Des fruits à déguster en même temps! De l’énergie pour le petit déjeuner!!

Dessert
8 parts
20 min
55 min
moyen
249 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 4.62 (0.58€/part)

Préparation

  • Étaler la poudre de noisettes sur une plaque de four et les faire torréfier à 180° une dizaine de minutes en remuant plusieurs fois.
  • Battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Verser peu à peu la farine tamisée, puis le lait.
  • Finir par ajouter la poudre de noisettes.
  • Monter les blancs en neige, les incorporer délicatement au mélange.
    Verser cette pâte dans un plat à tarte.
  • Couper les chocolat en petits morceaux les répartir sur le gâteau.
  • Éplucher les poires, les couper en dés et les répartir aussi sur le gâteau.Faire cuire à four chaud durant 45 minutes environ.

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D Du fond de mes casseroles

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Calories: 249Kcal
  • Glucides: 26.8g
  • Lipides: 11.6g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 16.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Végétarien

Photos

Gâteau léger aux poires, noisettes et pralinoise
Gâteau léger aux poires, noisettes et pralinoise - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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