Ptitchef

Gâteau au chocolat noisettes hyper léger

Dessert
6 parts
10 min
18 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 160°. Cassez le chocolat dans une casserole, ajoutez le lait.
  • Laissez fondre à feu très doux. Hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeuf, la purée de noisettes , la farine et la confiture d'orange. Mélangez.
  • Montez les blancs en neige, et incorporez délicatement au mélange.
  • Versez dans un moule des noisettes effilées versez la préparation, parsemez de noisettes .
  • Enfournez pour 18 minutes à 160°. Laissez refroidir et ensuite mettez au réfrigérateur pour le déguster très frais .

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Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

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08/08/2014

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