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Gâteau pérougien chocolat-noisette

Dessert
4 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans le bol du TM:
    100 g de chocolat pâtissier coupé en petits carrés. Mixer 8 sec VIT 5.
    A réserver dans un petit bol.


    Mélanger 1 minute VIT 4 en vous aidant avec la spatule.
  • Dans le bol du TM:
    Mélanger 1 minute VIT 4 en vous aidant avec la spatule.
    Verser la pâte dans une plaque à pâtisserie.
    Bien l'étaler à la spatule pour utiliser toute la plaque.
  • Y enfoncer des carrés de chocolat pâtissier, à intervalles réguliers de 270 g environ.
    Les recouvrir de pâte à l'aide de la spatule.
  • Faire cuire 20 à 25 minutes th 200°C.
    Il faut que le dessus soit tout doré.

A Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...

Photos

Gâteau pérougien chocolat-noisette, photo 1
Gâteau pérougien chocolat-noisette, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge





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