Gâteau d'anniversaire mousse au chocolat et crème noisette

Ingrédients

Pour la génoise:

• 6 oeufs
• 200 g de sucre
• 150 g de farine
• 50 g de cacao amer

Pour la crème mousseuse au chocolat :

• 250 g crème liquide
• 150 g chocolat en morceaux
• 1 1/4 feuille de gélatine
• lait

Pour la crème aux noisettes :

• 1/2 L de lait
• 4 jaunes d’oeuf
• 160 g de sucre
• 45 g de farine
• 80 g de noisettes en poudre