Ptitchef

Gâteau mousse

110 recettes
Recette Mousse au chocolat cuite comme un gâteau

Mousse au chocolat cuite comme un gâteau

(111 votes) , (32) , (2844)
Sans gluten
Dessert moyen 40 min 431 kcal
Ingrédients: 175gr de chocolat noir à 70% (j'ai mis du 51%) 140gr de beurre mou (pour moi demi-sel) 210gr de sucre semoule 35gr de cacao amer en poudre 7 oeufs...
Recette Gateau moelleux à la mousse de fromage blanc

Gateau moelleux à la mousse de fromage blanc

(41 votes) , (13) , (687)
Dessert moyen 40 min 540 kcal
Ingrédients: pour le biscuit : 160 gr de farine, 200 gr de sucre poudre, 6 oeufs, Pour la mousse: 500 gr de fromage blanc, 30 cl de crème liquide, 400 g...
Recette Gâteau fondant mousse mangue/chocolat

Gâteau fondant mousse mangue/chocolat

(37 votes) , (8) , (371)
Dessert moyen 1 h 15 m 675 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour la base du biscuit dacquoise aux amandes: 40g de farine tamisée 120g de poudre d'amande 120g de sucre en poudre 8 amandes hachées...
Recette Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat)

Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat)

(34 votes) , (13) , (1781)
Dessert facile 40 min 363 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat 30 g de sucre 50 g de beurre 1 càs de farine 4 oeufs...
Recette Gâteau à la mousse de framboises et glaçage à la mûre

Gâteau à la mousse de framboises et glaçage à la mûre

(28 votes) , (8) , (93)
Dessert facile 35 min 10 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzéna 20 g de sucre glace Pour le sirop 80 g d'eau 90 g de sucre en poudre 1 cui...
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

(9 votes) , (3 commentaires)

Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! En version moelleux ou fondant, nos gâteaux et entremets 3 chocolats sauront charmer les papilles de vos invités; -) Découvrez nos meilleures recettes

Recette Gâteau de crêpes à la mousse au chocolat

Gâteau de crêpes à la mousse au chocolat

(25 votes) , (6) , (379)
Dessert facile 1 h 4 m 991 kcal
Ingrédients: Pour les 7 crêpes épaisses: 200 g de farine 4 oeufs 75 g de sucre 30 cl de lait 1 cuillère à café d'extrait de vanille 30 g de beurre 1 pincée de sel ...
Recette Gateau à la mousse de chocolat blanc

Gateau à la mousse de chocolat blanc

(23 votes) , (5) , (132)
Dessert Difficile 1 heure 10 min
Ingrédients: Biscuit type génoise: 120 g de farine 4 oeufs 120g de sucre 1 càc d'extrait de vanille 1/2 sachet de levure Mousse au chocolat blanc: 180g de...
Recette Gateau miroir: mousse au chocolat et framboises sur un air d'aaliyah

Gateau miroir: mousse au chocolat et framboises sur un air d'aaliyah

(16 votes) , (3) , (76)
Dessert Difficile 3 heures 45 min
Ingrédients: 1) Faire le fond de génoise au cacao: 2 oeufs, jaunes et blancs séparés 70 g de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide 40 g de farine 20 g de caca...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Gâteau mousse au chocolat

Gâteau mousse au chocolat

(15 votes) , (6) , (61)
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: 3 oeufs 6 cuillères à table (90 ml) de sucre 1/2 tasse (125 ml) de farine tout usage 3 cuillères à table de poudre de cacao 1 pincée de sel 3 cuillèr...
Recette Gâteau croustillant mousse chocolat au lait et chocolat noir

Gâteau croustillant mousse chocolat au lait et chocolat noir

(14 votes) , (3) , (190)
Dessert moyen 2 heures 30 min
Ingrédients: pour la daquoise à la noisette : 3 blancs d'oeufs 80 de poudre de noisette ( ou d'amande) 80g de sucre glace 30g de sucre semoule 1 pincée de sel sucr...
Chocolat blanc: fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses!

Chocolat blanc: fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses!

(6 votes) , (2 commentaires)

Fondant, gourmand, réconfortant... vous l'aurez compris, on est fan du chocolat blanc! Délicieux tel quel, il sera aussi parfait dans de nombreuses recettes de dessert. La preuve avec notre sélection!

Recette Gateau mousse au chocolat et fève tonka

Gateau mousse au chocolat et fève tonka

(14 votes) , (3) , (259)
Sans gluten
Dessert facile 17 min 425 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir corsé à pâtisser ( type Nestlé dessert ) 50 g de chocolat noir à 75% 4 oeufs 3 càs de sucre ( dont 1 de sirop d'agave ) 2...
Recette Gateau mousse au chocolat sans beurre

Gateau mousse au chocolat sans beurre

(14 votes) , (4) , (73)
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: Gâteau au chocolat de Laurence Salomon 5/6 personnes: A faire la veille ou le matin pour le soir de préférence... 200g de chocolat noir ...
Recette Gâteau rose, coeur et mousse... la recette enfin!

Gâteau rose, coeur et mousse... la recette enfin!

(11 votes) , (6) , (36)
Dessert facile 2 heures 20 min
Ingrédients: 1 pâte d'amande rose Des perles de sucre argentées Du sucre cristallisé coloré Pour la mousse rose (aux framboises, fraises ou fruits rouges): 35 cl...
Recette Gâteau roulé, fourré à la mousse de fraise.

Gâteau roulé, fourré à la mousse de fraise.

(9 votes) , (2) , (54)
Dessert moyen 45 min 340 kcal
Ingrédients: Le gâteau : 150 g de farine 120 g de sucre semoule 6 oeufs 2 sachets de sucre vanille La garniture : 250 g de fraises 250ml de crème liquide 4 feuill...
Recette Gâteau magique : Fondant aux pommes sous une mousse framboises...

Gâteau "magique" : Fondant aux pommes sous une mousse framboises...

(7 votes) , (32)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour le gâteau aux pommes: 150g de tofu soyeux 80g de sucre 100g de farine 30g de poudre d'amandes 1/2 sachet de levure chimique 2 cuillères à ...
Recette Gâteau à la mousse de pistache

Gâteau à la mousse de pistache

(7 votes) , (26)
Dessert facile 45 min 589 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit au chocolat: 32,5 g de sucre blond 1 oeufs 15 g de farine 12,5 g de maïzena 2 cuillères à soupe de cacao Rhum Pour la mousse ...
Recette Gâteau mousse de framboise

Gâteau mousse de framboise

(7 votes) , (34)
Dessert facile 40 min 37 min
Ingrédients: Sirop de Framboise : 80 g d'eau (8 cl) 90 g de sucre 10 g de liqueur de framboise (1 cuillère à soupe) Biscuit Cuillère : 150 g d'oeufs (3 oeufs) r...
Recette Gâteau mousse chocolat, mousse mangue, une vraie gourmandise....

Gâteau mousse chocolat, mousse mangue, une vraie gourmandise....

(4 votes) , (1) , (30)
Dessert facile 40 min 962 kcal
Ingrédients: Dacquoise aux amandes: 120 g de poudre d'amande 120 g de sucre en poudre 40 g de farine T 45 des éclats d'amandes 6 blancs d'oeuf 60 g de sucr...
Recette Mousse fraise/panna cotta/mousse framboise ~ tartelettes et gâteaux choco/amandes

Mousse fraise/panna cotta/mousse framboise ~ tartelettes et gâteaux choco/amandes

(4 votes) , (1) , (37)
Dessert facile 25 min 10 min
Ingrédients: Pour la mousse de framboises ou de fraises: 500 g de framboises environ 30 cl de crème fraîche liquide 2-3 feuilles de gélatine selon la texture voulu...
Recette Entremet mousse de framboises sur fond de gâteau au chocolat mascarpone

Entremet mousse de framboises sur fond de gâteau au chocolat mascarpone

(1 vote) , (17)
Dessert facile 2 heures 25 min
Ingrédients: Pour le Gâteau au chocolat mascarpone : 200 gr de chocolat 250 gr de mascarpone 4 oeufs 90 gr de sucre glace 40 gr de farine Pour la Mousse Fr...
Recette Gâteau mousse à l'érable

Gâteau mousse à l'érable

(1 vote) , (4)
Dessert facile 30 min 17 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de chapelure de biscuits Graham vanille 1/4 tasse (60 g) de beurre fondu 1 enveloppe de gélatine sans saveur (Knox) (7 g) 1/4 tass...
Recette Gâteau aux fraises et à la mousse de fromage blanc

Gâteau aux fraises et à la mousse de fromage blanc

(60 votes) , (23) , (1166)
Dessert facile 40 min 30 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 2 oeufs (entiers) 1 blanc d'oeuf 100 g de sucre 100 g de farine Pour la garniture : 250 g de fromage blanc (égoutté) 3 CS ...
Recette Mousse au chocolat au baileys sur gâteau au chocolat

Mousse au chocolat au baileys sur gâteau au chocolat

(5 votes) , (4) , (37)
Dessert facile 3 heures 15 min
Ingrédients: 3 oeufs 40 g de sucre glace 12 g de cacao en poudre 1 cuillère à soupe de maïzena 75 g de chocolat noir fondu 1 cuillère à café d'eau 300 ml de crème...
Recette Gâteau fondant chocolat et mousse de poires

Gâteau fondant chocolat et mousse de poires

(4 votes) , (56)
Dessert moyen 3 h 45 m 470 kcal
Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : 150 grammes de chocolat noir pâtissier 75 grammes de lait concentré sucré 50 grammes de beurre 2 oeufs 1 cuil. à ca...


Recettes

Menu du jour
Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez