Recette de mousses - page 20

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Recette Mousse de fruits exotiques

Mousse de fruits exotiques

Dessert moyen 20 min
Ingrédients: 2 mangues 1 papaye 1 citron vert 150 g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeuf 2 blancs d'oeufs gelée : 10 cl de coulis de mangue (1 mangue mixée avec...
Recette Mousse de concombre

Mousse de concombre

Apéritif moyen 15 min
Ingrédients: 2 concombres 20 cl de crème ciboulette 2 cuillères.à soupe d'huile d'olive sel, poivre
Recette Mousse d'avocat au siphon

Mousse d'avocat au siphon

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 avocats le jus d'un demi citron crème entière fluide sel poivre piment d'Espelette
Recette Mousse de framboises au siphon

Mousse de framboises au siphon

Dessert facile 7 min 193 kcal
Ingrédients: 300 g de framboises 25 cl de crème liquide 60 g de sucre glace 1/2 feuille de gélatine
Recette Mousse legere aux pêches

Mousse legere aux pêches

Dessert facile 24 min 276 kcal
Ingrédients: 3 PÊCHES 60 G DE SUCRE 10 CL DE CRÊME LIQUIDE ENTIÈRE 2 BLANCS D’ŒUFS 1 Cuillère à soupe DE CITRON
Recette Mousse à la violette

Mousse à la violette

Dessert facile 8 min 3 min
Ingrédients: Deux blancs d’oeuf 10 cl de crème fraîche entière liquide 20 g de sucre 15 à 20 bonbons à la violette
Recette Mousse de mandarines

Mousse de mandarines

Dessert facile 5 min 20 min
Ingrédients: 100 g de sucre roux les zestes de 3 mandarines + quelques zestes Pour la décoration le jus de 10 mandarines 2 g d'agar agar 250 g de crème fleurette
Recette Mousse au chocolat & philadelphia

Mousse au chocolat & philadelphia

Dessert facile 2 h 2 m 320 kcal
Ingrédients: 200 gr de chocolat noir 1 pot de philadelphia nature 3 oeufs 20 gr de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Recette Mousse chocolat au lait

Mousse chocolat au lait

Dessert facile 12 min 392 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat au lait 25 g de beurre 4 oeufs
Recette Mousse au café

Mousse au café

Dessert facile 10 min
Ingrédients: Ingrédients : -100g de sucre -6 blancs d'oeufs -2 càc d'essence de café Décoration : J ai ajouté un peu de chocolat en poudre sucré (type nesquick)...
Recette Mousse de mangue sur génoise cf pierre hermé

Mousse de mangue sur génoise cf pierre hermé

Dessert facile 1 h 20 m 1422 kcal
Ingrédients: Pour le palet de mangue gélifié : 250 g de purée de mangues 50 g de sucre 6 feuilles de gélatine Pour la génoise : 140 g de farine 40 g de beurre 4...
Recette Mousse au citron, agar agar et mascarpone

Mousse au citron, agar agar et mascarpone

Dessert moyen 27 min 126 kcal
Ingrédients: 2/3 citrons non traités suivant la taille 3 oeufs 300 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche 90 g de sucre 2 cuillères à café d'agar agar (ou 4...
Recette Mousse à la mandarine

Mousse à la mandarine

Dessert facile 2 heures 206 kcal
Ingrédients: 1 mandarine bio 4 gros oeufs 3 dl de crème légère 200 g de sucre en poudre 7 feuilles de gélatine (à tremper dans l'eau froide)
Recette Gâteau fondant chocolat et mousse de poires

Gâteau fondant chocolat et mousse de poires

Dessert moyen 3 h 45 m 470 kcal
Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : 150 grammes de chocolat noir pâtissier 75 grammes de lait concentré sucré 50 grammes de beurre 2 oeufs 1 cuil. à café...