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Verrines de fraises et mousse de mascarpone

Dessert
4 parts
10 min
facile
208 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 gr de fraises

4 palets bretons

100 gr de mascarpone

100 gr de crème liquide

2 sachets de sucre vanillés

2 càs de liqueur de fraises ou de framboises

Sucre glace

Préparation

  • Voici une verrine express mais délicieuse pour profiter des dernières fraises car la saison commence à toucher à sa fin.

    Laver rapidement les fraises, les équeuter et les couper en morceaux. Garder 4 fraises entières pour la déco.
    Battre la crème en chantilly avec un sachet de sucre vanillé.
    Détendre le mascarpone avec la liqueur de fraises et l?autre sachet de sucre vanillé.
    Réunir délicatement la chantilly et le mascarpone.
    Dans chaque coupe, déposer un palet breton émietté, les fraises. Saupoudrer de sucre glace. Mettre la crème dans une poche à douille et recouvrir les fraises de crème. Décorer avec une fraise entière et une feuille de menthe.
    Garder au frais jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)
Calories: 207Kcal
  • Glucides: 22.5g
  • Lipides: 20.3g
  • Gras sat.: 13.5g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 18.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

senonaise, 21/06/2013

Je la fait demain mais c a a l air delicieux

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16/02/2013

Je reste traditionnelle, je mets des boudoirs........

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philou410, 29/10/2012

Excelllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllente

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12/10/2012

Nono: c'est un bon dessert, je vais l'essayer et merci

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07/08/2012

Un delice

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15/08/2011

Je n'ai jamais gouter mais je sais que ses bon

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06/08/2011

Bon, facile à préparer et appétissant

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