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Verrine de fraises nouvelles au mascarpone battu

Dessert
4 parts
1 heure
facile
Voici de belles verrine de fraises bien parfumées... C'est bien sucré et très bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Pour la compotée de fraise

une 20aines de fraises du jardin

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

Pour le mascarpone battu

1/2 petite boîte de mascarpone

1 sachet de sucre vanillé

1 soupçon d'arôme de vanille

12 cl de crème épaisse allégée épaisse ou semi liquide

1 cuillère à soupe de sucre christal ou glace

Préparation

  • 1 h minimum avant de servir préparer votre compotée : nettoyer, équeuter, couper en 2 vos fraises, les mettre dans un saladier et les saupoudrer de sucre.
  • Pour le mascarpone battu : mettre dans votre robot préféré; Mascarpone + arôme de vanille + sucre vanillé +sucre en poudre ou glace + crème fraîche = battre le tout afin d'obtenir une crèmé lègèreet malgrés tout compact
  • Dresser vos verrines et réserver au frais jusqu'au moment de le servir
L LA VIE DES PIGNOUS

Photos

Verrine de fraises nouvelles au mascarpone battu, photo 1
Verrine de fraises nouvelles au mascarpone battu, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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