Recette à la fraise 2188 recettes

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Fruit estival, la fraise – gariguette, selva ou des bois – affiche son aimable couleur sur toutes les tables dès le mois de mai. Réputée pour entrer dans la composition de succulentes pâtisseries, comme la tarte aux fraises et la charlotte aux fraises, la fraise se saupoudre aussi de sucre, se recouvre de chantilly ou s'arrose de vin au dessert. Mixé, ce délicieux fruit rouge vient napper glace et fromage blanc sous forme de coulis de fraise, se déguste en soupe de fraises ou encore en sorbet à la fraise. Enfin, y aurait-il de véritables petits déjeuners sans confiture de fraise ?

Recette Tarte aux fraises comme chez le pâtissier

Tarte aux fraises comme chez le pâtissier

(16 votes), (10)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile271 kcal1 heure
Ingrédients: 1 pâte sablée Pour la garniture à la crème pâtissière : 50 cl de lait 4 jaunes d’œuf 125 gr de sucre en poudre 40 gr de maïzena 1 gousse de va...
Recette Pavlova aux fraises facile

Pavlova aux fraises facile

(18 votes), (5)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen260 kcal1 h, 30 m
Ingrédients: Pour la meringue : 4 blancs d’oeuf 200 gr de sucre 80 gr de Maïzena Pour la crème : 200 ml de crème liquide 30% MG (très froide) 50 gr de su...
Recette Cheesecake fraises et framboises

Cheesecake fraises et framboises

(43 votes)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile342 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: Pour la base : 200gr de spéculoos ou autre biscuit 125gr de beurre Pour la garniture : 600gr de fromage crémeux (type Philadelphia ou st moret...
Recette Charlotte aux fraises facile et rapide

Charlotte aux fraises facile et rapide

(14 votes), (3)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile247 kcal20 min
Ingrédients: 300 gr de boudoirs 500 gr de fraises 20 cl de crème liquide 30% MG 150 gr de mascarpone 50 gr de sucre glace confiture de fraises eau...
Tous les jours une proposition de menu
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Recette Smoothie aux fraises et cerises

Smoothie aux fraises et cerises

(9 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Boissonfacile444 kcal10 min
Ingrédients: 200gr de fraises (fraiches ou congelées) 100gr de cerises (fraiches ou congelées) 200ml de crème fraiche 300ml de lait 50gr de sucre Pour décor...
Tout savoir sur les fraises

Tout savoir sur les fraises

(50 votes)

Consommée par 70% des français chaque année*, la fraise est sans conteste l’un des fruits starsdu printemps. Ronde, juteuse, sucrée, la fraise se décline en de multiples variétés, toujoursplus gourmandes. Outre ses qualités gustatives, la fraise est également un...

Recette Tarte amandine aux fraises

Tarte amandine aux fraises

(147 votes), (39)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile543 kcal1 h, 40 m
Ingrédients: Pour une tarte de 24 cm: 300 gr de fraises Crème Amandine: 100 gr de beurre 100 gr de poudre d'amande tamisé 100 gr de sucre glace 1 oeuf 10 gr de ma...
Recette Tiramisu fraises chocolat blanc et spéculoos

Tiramisu fraises chocolat blanc et spéculoos

(124 votes), (23)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile502 kcal15 min
Ingrédients: Pour quatre coupes ou 8 mini verrrines: 125 g de mascarpone 125 g de petits suisses 2 oeufs 40 g de sucre 70 g de chocolat blanc 8 fraises 12 s...
Recette Tarte aux fraises et mascarpone

Tarte aux fraises et mascarpone

(97 votes), (30)
Dessertmoyen20 min20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou sablée 250 g de mascarpone 2 oeufs très frais 4 c. à soupe de sucre 1 barquette de fraises...
Recette Smoothie fraises banane

Smoothie fraises banane

(79 votes), (17)
Boissonfacile5 min0 min
Ingrédients: 250 g yaourt vanille (une tasse) Une tasse fraises (coupées en petits morceaux) Une banane (coupée en petits morceaux) 1 c. à soupe miel...
Recette Tartelettes aux fraises et mascarpone

Tartelettes aux fraises et mascarpone

(77 votes)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile799 kcal30 min
Ingrédients: Pour le palet breton : 120g de farine 2 jaune d’oeufs 80g de sucre 80g de beurre 1 pincée de sel Pour la crème au mascarpone : 200g de masc...
10 idées recettes de gâteaux faciles pour la fête des mères

10 idées recettes de gâteaux faciles pour la fête des mères

(197 votes), (42 commentaires)

Pas d'idée cadeau à partager avec vos enfants pour la fête des mères ? UN GÂTEAU, c'est ce qu'il vous faut ! Profitez-en pour partager ce moment avec eux en les aidant, vous verrez qu'ils débordent souvent d'imagination !

Recette Tarte flan à la compote de rhubarbe et aux fraises

Tarte flan à la compote de rhubarbe et aux fraises

(76 votes), (16)
Dessertfacile30 min45 min
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200 g de farine 50g de farine complète 100 g de beurre 1 œuf 50 g de sucre glace 1 pincée se sel 30 g de poudre ...
Recette Verrine de chocolat blanc & mascarpone à la brissure de fraises

Verrine de chocolat blanc & mascarpone à la brissure de fraises

(75 votes), (15)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile307 kcal15 min
Ingrédients: (pour 4 verrines) 250gr de fraises 250 gr de mascarpone 200 gr de chocolat blanc à la brissures de fraises 100 ml de lait 2g de gélatine 3 càs...
Recette Cupcakes fraises

Cupcakes fraises

(58 votes), (20)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen208 kcal40 min
Ingrédients: Pour 12 cupcakes : 1 oeuf 140 gr de lait 60 gr de beurre fondu 5 gr de levure 85 gr de sucre en poudre 130 gr de farine 12 bonnes càc de conf...
Recette Tartelettes aux fraises, spéculoos & chocolat blanc

Tartelettes aux fraises, spéculoos & chocolat blanc

(56 votes), (14)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen541 kcal2 heures
Ingrédients: 160 gr de spéculoos 80 gr de beurre 120 gr de chocolat blanc 40 ml de crème liquide Fraises...
Recette Mousse de fromage blanc & coulis de fraises

Mousse de fromage blanc & coulis de fraises

(53 votes), (13)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile140 kcal10 min
Ingrédients: 2 blancs d'oeuf 200 g de fromage blanc 40 g de sucre 500 g de fraises 1 cuillère à soupe de jus de citron...
15 recettes de glaces maison

15 recettes de glaces maison

(42 votes), (3 commentaires)

Il existe des glaces pour tous les goûts : chocolat, fraises, citron, café, sans sucre, sans gluten, avec des morceaux de fruits, ou sans... tout dépend de votre imagination et des ingrédients que vous avez sous la main. Ptitchef vous propose ici 15 recettes de glaces ↓

Recette Tarte aux fraises révisitée

Tarte aux fraises révisitée

(50 votes), (17)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile20 min15 min
Ingrédients: 1 barquette de fraises gariguettes 10 amandes Chantilly 200ml de crème liquide 20g de sucre glace extrait de vanille Biscuits 70g de noix de co...
Recette Gâteau au yaourt à la fraise et abricot

Gâteau au yaourt à la fraise et abricot

(50 votes), (12)
Dessertmoyen15 min45 min
Ingrédients: 5 oeufs 4 petits Gervais (2 à la fraise + 2 à l'abricot) 3 abricots frais 350g de farine 180g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de l...
Recette Salade de fraises et melon au basilic

Salade de fraises et melon au basilic

(49 votes), (11)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile109 kcal15 min
Ingrédients: 1 kilo de fraises 1 melon 50 gr de sucre 6 feuilles maximum de basilic et même moins si le votre est très parfumé...
Recette Bavarois aux framboises, miroir aux fraises, sur fondant aux amandes

Bavarois aux framboises, miroir aux fraises, sur fondant aux amandes

(49 votes), (11)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen393 kcal45 min
Ingrédients: Pour le fondant aux amandes : - 80 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 80 g de poudre d'amandes - 50 g de beurre fondu - Un trait de rhum Pour le...
Recette Pavlova aux fraises

Pavlova aux fraises

(48 votes), (17)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen210 kcal1 h, 30 m
Ingrédients: La meringue : 2 blancs d'oeufs 70g de sucre en poudre 50g de sucre glace 1 c à c de Maïzena 1 c à c de vinaigre blanc La garniture : 400g de fraises ...
Connaissez-vous la fraise blanche?

Connaissez-vous la fraise blanche?

(2 votes), (1 commentaire)

La fraise blanche... quel est donc ce fruit original?

Recette Choux aux fraises et mascarpone

Choux aux fraises et mascarpone

(44 votes)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen398 kcal1 heure
Ingrédients: Pour le craquelin : 40g de beurre 50g de cassonade 50g de farine 1 pincée de sel Pour la pâte à choux : 125ml d’eau 2g de sel 2g de sucre 6...
Recette Smoothie banane et fraise

Smoothie banane et fraise

(44 votes), (8)
Boissonfacile5 min0 min
Ingrédients: 1 banane. 100gr de fraises. 1 yaourt aromatisé à la banane. 15cl de lait....
Recette Smoothie vitaminée fraise kiwi

Smoothie vitaminée fraise kiwi

(41 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Boissonfacile242 kcal5 min
Ingrédients: 200 gr de fraises (équeutés) 2 kiwi (environ 150 gr pelé) 12 glaçons Quelques grains de cassonade (facultatif)...
Recette Charlotte aux fraises et mascarpone

Charlotte aux fraises et mascarpone

(41 votes), (11)
Dessertfacile10 min0 min
Ingrédients: Pour une bonne charlotte 20 à 30 boudoirs 30cl de lait 1 cuillère à soupe de Kirsch Pour la crème 250g de fraises 250g de mascarpone 2 ya...
Recette Salade de fraises au basilic

Salade de fraises au basilic

(40 votes), (2)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile80 kcal25 min
Ingrédients: 1 kg de fraises 1 bouquet de basilic 2 cuillères à soupe de miel 10 cl de sirop de fruits rouges...


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