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Mousse aux fraises

131 recettes

Véritable emblème de la cuisine estivale, la fraise se dévoile sous son meilleur jour à travers l'incontournable mousse de fraise . Légère et savoureuse, la mousse de fraises et chocolat pourra aussi se marier avec de nombreux autres fruits comme le citron ou la banane, alors que la mousse de fraise à la menthe comblera tous les gourmets.

Recette Mousse aux fraises

Mousse aux fraises

(4 votes), (1) , (17)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 112 kcal
Ingrédients: 1 gros blanc d'oeuf ½ tasse (100 g) sucre 1 tasse (165 g) fraises coupées en petits morceaux...
Recette Mousse de fromage blanc & coulis de fraises

Mousse de fromage blanc & coulis de fraises

(54 votes), (13) , (1511)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 140 kcal
Ingrédients: 2 blancs d'oeuf 200 g de fromage blanc 40 g de sucre 500 g de fraises 1 cuillère à soupe de jus de citron...
Recette Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises.

Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises.

(37 votes), (8) , (1314)
Dessert moyen 10 min 5 min
Ingrédients: P/6 verrines. 1 tablette de 180 gr de Nestlé dessert Blanc 400 g de fraises 200 ml de crème fleurette entière 6 feuilles de menthe pour la déco. ...
Recette Mousse de fraise allégée

Mousse de fraise allégée

(19 votes), (7) , (245)
Sans gluten
Dessert facile 17 min 151 kcal
Ingrédients: 500g de fraises 600g de fromage blanc 0% 16g d'edulcorant 185g de lait 1,5cc d'agar-agar ...
Recette Verrines de mousse a la fraise

Verrines de mousse a la fraise

(15 votes), (1) , (57)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 197 kcal
Ingrédients: 700 g de fraises 3 blancs d’oeufs 30 cl de crème liquide entière 100 g de sucre en poudre....
Tout savoir sur les fraises

Tout savoir sur les fraises

(51 votes), (9 commentaires)

Consommée par 70% des français chaque année*, la fraise est sans conteste l’un des fruits starsdu printemps. Ronde, juteuse, sucrée, la fraise se décline en de multiples variétés, toujoursplus gourmandes. Outre ses qualités gustatives, la fraise est également un...

Recette Biscuit roule a la fraise garni d'une mousse aux fruits rouges en forme de terrine

Biscuit roule a la fraise garni d'une mousse aux fruits rouges en forme de terrine

(12 votes), (2) , (45)
Dessert moyen 20 min 11 min
Ingrédients: Pour le biscuit roule : 5 oeufs 125 g de sucre 75 g de farine 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de kirsh 1 pot de confiture à la fraise Po...
Recette Mousse glacée aux fraises

Mousse glacée aux fraises

(11 votes), (2) , (364)
Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 750 gr de fraises 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à soupe bombée de sucre glace 40 cl de crème fraîche entière liquide 10 cl de crème de cassi...
Recette Mousse de petit-suisse sur sablé breton et fraises au balsamique

Mousse de petit-suisse sur sablé breton et fraises au balsamique

(11 votes), (1) , (79)
Dessert moyen 30 min 3 min
Ingrédients: Encore un dessert à la fraise, vite fait, sans cuisson et délicieux. N’ayant pas d’emporte-pièces, j’ai utilisé des pots de yaourts en plastique don...
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Menu du jour

Recette Gâteau roulé, fourré à la mousse de fraise.

Gâteau roulé, fourré à la mousse de fraise.

(9 votes), (2) , (52)
Dessert moyen 45 min 345 kcal
Ingrédients: Le gâteau : 150 g de farine 120 g de sucre semoule 6 oeufs 2 sachets de sucre vanille La garniture : 250 g de fraises 250ml de crème liquide 4 feuill...
Recette Mousse de fraises dur fondant au chocolat

Mousse de fraises dur fondant au chocolat

(9 votes), (4) , (72)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Pour 4 desserts, il vous faut: 10 fraises 100 ml de crème fraîche épaisse 1 yaourt velouté 3 feuilles de gélatine 40 gr de beurre 50 gr de sucre...
La plus belle recette pour mettre en valeur les fraises!

La plus belle recette pour mettre en valeur les fraises!

(8 votes)

Bien que certains les aiment telles quelles, surmontées d'une crème chantilly ou encore disposées sur une tarte, on peut vous assurer que le dessert aux fraises que nous vous proposons ici fera chavirer toutes les papilles!

Recette Mousse au citron vert/brunoise de fraises aux éclats de pistache

Mousse au citron vert/brunoise de fraises aux éclats de pistache

(9 votes), (1) , (288)
Dessert moyen 30 min 5 min
Ingrédients: 1 citron vert 40 g de sucre + 20 g 1 oeuf 2 gouttes de colorant vert 3 g de gélatine (1 Feuille 1/2) 10 cl de crème fouettée 9 frais...
Recette Mousse aux fleurs de sureau, sauce aux fraises

Mousse aux fleurs de sureau, sauce aux fraises

(7 votes), (2) , (10)
Dessert moyen 20 min
Ingrédients: Pour 4 personnes (réfrigération environ 3 h) pour la mousse: 1,5 dl de sirop de fleurs de sureau 4 feuilles de gélatine 2 CS de sucre ...
Recette Bavarois mousse chocolat blanc, pistaches, fraises & framboises

Bavarois mousse chocolat blanc, pistaches, fraises & framboises

(4 votes), (61)
Sans gluten
Dessert moyen 50 min 569 kcal
Ingrédients: la dacquoise à la pistache : 3 blancs d’oeufs 115g poudre d’amandes 135g sucre glace 50g de sucre 3 c à c de pâte à pistache 20 g de pistaches grillée...
Recette Verrine fraises-mousse de kiwi

Verrine fraises-mousse de kiwi

(4 votes), (42)
Dessert moyen 15 min 1 min
Ingrédients: -5 kiwis -250g de fraises -2 c à s de crème fraîche épaisse + 1 c à s de lait ou 3 c à s de crème liquide -4 gr d'agar-agar ou 2 feuilles ...
Recette Mousse de fraises ultra light (ww)

Mousse de fraises ultra light (ww)

(4 votes), (1) , (68)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 1,5 feuilles de gélatine 1 yaourt à la fraise 200 g de fromage blanc à 0% 1 cuillère à soupe de sucre 2 blancs d'oeufs 80 g de fraises...
Recette Mousse fraise/panna cotta/mousse framboise ~ tartelettes et gâteaux choco/amandes

Mousse fraise/panna cotta/mousse framboise ~ tartelettes et gâteaux choco/amandes

(4 votes), (1) , (36)
Dessert facile 25 min 10 min
Ingrédients: Pour la mousse de framboises ou de fraises: 500 g de framboises environ 30 cl de crème fraîche liquide 2-3 feuilles de gélatine selon la texture voulu...
Recette Tarte aux fraises a la mousse mascarpone

Tarte aux fraises a la mousse mascarpone

(3 votes), (29)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pâte sucrée: 150 g de farine 90 g de beurre 60 g de sucre glace 18 g de poudre d'amande 1 pincée de sel 30 g d’oeuf Mousse de mascarpone: 125 g de ...
Recette Génoise a la mousse de fraise

Génoise a la mousse de fraise

(2 votes), (38)
Dessert moyen 35 min 271 kcal
Ingrédients: ingrédients pour la génoise.: 4 oeufs. 1 càc d’extrait de vanille. 125gr de sucre. 60gr de farine levante. 60gr de maïzena. pour la mousse: 500gr de ...
Recette Mousse aux fraises dans sa corolle au miel

Mousse aux fraises dans sa corolle au miel

(2 votes), (6)
Autre moyen 15 min 5 min
Ingrédients: INGREDIENTS POUR 4 PERS: PREPARATION:15MN. CUISSON:5MN. REFRIGERATION:1H. pour les corolles. ~40 gr de beurre. ~le zeste râpe d'1 ...
Recette Verrines de mousse au chocolat blanc, fraises et spéculoos

Verrines de mousse au chocolat blanc, fraises et spéculoos

(2 votes), (1) , (69)
Dessert facile 15 min 437 kcal
Ingrédients: 180 g de chocolat blanc Nestlé 6 oeufs 10 fraises 12 spéculoos...
Recette Mousse de fraise au mascarpone

Mousse de fraise au mascarpone

(2 votes), (1) , (16)
Dessert facile 20 min 2 min
Ingrédients: 150 g de fraises 25 g de sucre en poudre 1 jaune + 2 blancs d’oeufs 125 g de mascarpone 2 g de gélatine en feuille 1 cuillère à soupe de sucre glace...
Recette Entremet mousse coco et crémeux à la fraise / fête des mères

Entremet mousse coco et crémeux à la fraise / fête des mères

(1 vote), (56)
Sans gluten
Dessert moyen 6h15m 444 kcal
Ingrédients: Pour le biscuits: 70 g. noix de coco râpé 40 g. noisette en poudre 120 g .sucre semoule 30 g. sucre glace 4 blancs d'oeufs colorant rouge Pou...
Recette Mousse au chocolat à la cerise sur son coulis de fraise

Mousse au chocolat à la cerise sur son coulis de fraise

(1 vote), (22)
Dessert facile 30 min
Ingrédients: 200ml de crème liquide bien froide 2càc de sucre glace 1 tablette de chocolat à la cerise Newtree 2càs de crème liquide 110gr de fraises 1càs de...
Recette Tartelettes à la mousse de fraise

Tartelettes à la mousse de fraise

(1 vote), (9)
Dessert facile 25 min 1046 kcal
Ingrédients: 400 g de pâte sablée 400 g de fraises 120 g de sucre glace 50 cl de crème liquide très froide 2 g de gélatine en feuille 1 gousse de vanille...


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