Ptitchef

Mousse de fraise sur lit de petit beurre

Dessert
5 parts
15 min
facile

Ingrédients

5

Préparation

  • Mélanger le sucre avec le mascarpone, batter les oeufs en neige bien ferme.

    Ajouter les au mélange de sucre et de mascarpone , bien mélanger mais délicatement que le mélange reste bien crémeux.

    Ajouter le coulis de fraise re-mélanger toujours très délicatement.

    Dans le fond de votre verre , quelques morceaux de petit gateau ,il a mis des petits beurres.

    Verser votre mousse de fraise , puis faites une déco avec une fraise et des petits gateaux.

    Le verdict est sans appel : super méga bon donc je remercie mon fils Romain et lui fais des gros bisous


Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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