Mousse aux fraises en coupe chocolatée

Ingrédients

• 300 g de fraises fraîches ou surgelées, décongelées
• 1/2 tasse de sucre divisé
• 1 enveloppe de gélatine sans saveur
• 2 cuillères à table d'eau
• 2 jaunes d'oeufs
• 1 cuillère à table de kirsch
• 1 cuillère à table de jus de citron
• 2 blancs d'oeufs
• 3/4 tasse de crème à 35 %, non fouettée