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MOUSSE LEGERE AUX PÊCHES

Avec ces petites mousses pas besoin de se priver , elle sont si légères , légères , légères , légères , que l'on peut se laisser aller à la tentation sans avoir de regrets.

Dessert
3 parts
20 min
4 min
facile
276 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 2.38 (0.79€/part)

Préparation

  • Faire bouillir le sucre avec 4 à 5 cuillères à soupe d'eau.
  • Battre les blancs en neige et verser petit à petit le sirop de sucre sans cesser de fouetter. Mettre au frais.
  • Mixer les pêches avec le jus de citron .
  • Monter la crème en chantilly et l'incorporer à la purée de melon .
    Mélanger enfin délicatement les blancs en neige à cette mousse .
  • Mettre dans des coupes et réserver au frigo .
    Décorer avec des tranches de pêches légèrement caramélisées.
  • Servir frais.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (228g)
Calories: 276Kcal
  • Glucides: 38g
  • Lipides: 11.2g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 37.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 15
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque

Photos

MOUSSE LEGERE AUX PÊCHES
MOUSSE LEGERE AUX PÊCHES - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

PF46, 15/06/2023

Comme Blueberri mais je pense que la purée de pêches s'est mystérieusement transformée en purée de melon !

(0) (0) Signaler
joelle_l2019, 15/06/2023

Mousse aux pèches ou mousse au melon ??? D’où le 1 !!

(0) (0) Signaler
Blueberri52, 15/06/2022

Je mets 2 car je n'ai pas essayer la recette, et vous n'avez pas mentionner combien de purée de melon il faut, ou je suis bigleuse ! Lol !

(0) (0) Signaler

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