Ptitchef

Mousse de yaourts aux peches

Dessert
4 parts
10 min
15 min
facile
243 Kcal
Un dessert tout léger et fruité.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 kg de pêches

3 yaourts maison

1 cuillère à moka d'agar agar

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

1 cuillère à soupe de vin d'oranges

4 cuillères à café d'amandes effilées

4 framboises surgelées (facultatif)

Préparation

  • Laver et mettre les fruits dans le plat puis les cuire à couvert 12 minutes aux micro ondes. Laisser refroidir.
  • Mélanger le vin et l'agar agar dans la casserole et porter à ébullition puis ajouter les yaourts et le sucre hors du feu.
  • Répartir les fruits dans 4 coupes en alternant avec la mousse de yaourt.
  • Terminer par des fruits et des amandes effilées. Ajouter une framboise surgelée pour décorer.
  • Réserver au moins une heure au congélateur avant de servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 363g
Calories: 243Kcal
  • Glucides: 40.8g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 40.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

MOUSSE DE YAOURTS AUX PECHES, photo 1MOUSSE DE YAOURTS AUX PECHES, photo 2MOUSSE DE YAOURTS AUX PECHES, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc


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