MOUSSE DE YAOURTS AUX PECHES

Name: Mousse de yaourts aux peches
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de pêches; 3 yaourts maison; 1 cuillère à moka d'agar agar; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; 1 cuillère à soupe de vin d'oranges; 4 cuillères à café d'amandes effilées; 4 framboises surgelées (facultatif)

Un dessert tout léger et fruité.

Dessert

4 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

1 kg de pêches
3 yaourts maison
1 cuillère à moka d'agar agar
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de vin d'oranges
4 cuillères à café d'amandes effilées
4 framboises surgelées (facultatif)

Coût estimé: 5.96€ (1.49€/part)

Préparation

Laver et mettre les fruits dans le plat puis les cuire à couvert 12 minutes aux micro ondes. Laisser refroidir.
Mélanger le vin et l'agar agar dans la casserole et porter à ébullition puis ajouter les yaourts et le sucre hors du feu.
Répartir les fruits dans 4 coupes en alternant avec la mousse de yaourt.
Terminer par des fruits et des amandes effilées. Ajouter une framboise surgelée pour décorer.
Réserver au moins une heure au congélateur avant de servir.

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