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Mousse de courgettes

Entrée
2 parts
20 min
30 min
facile
346 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de courgettes

2 c à s d’ huile d'olive


2 gousses d’ail

75 g de crème fraiche

saler poivre

persil plat

Préparation

  • 1/ Emincer les courgettes et les faire revenir 5 mn dans l’huile d'olive. Saler et poivrer. Faire refroidir.
  • /Les mixer avec les oeufs, la crème, le persil et l'ail. Rectifier l'assaisonnement.
  • 3/Beurrer les moules et cuire dans un four à 150 th 5 25 minutes.
  • /Laisser refroidir et démouler. A déguster chaud ou froid accompagné de pain grillé, de tomates, cornichons etc. etc. aussi viande ou poisson grilles
  • Cette mousse de courgette est très appréciée en verrines

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (217g)
Calories: 345Kcal
  • Glucides: 5.5g
  • Lipides: 31.3g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

Gailla51
Gailla51, 20/02/2013

J'en fait souvent ,très bon.

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opium2025, 28/03/2012

Mon mari qui n'est pas fan des légumes, en a redemandé!!!
c'est très bon

(0) (0) Signaler
03/03/2012

BONJOUR UN TRES GRAND MERCI ELLE EST EXCELLANTE,JE VAIS LA REFAIRE

(0) (0) Signaler
29/02/2012

C'est trés bon

(0) (0) Signaler

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