Ptitchef

Mousse de courgette au saumon !!!

Entrée
4 parts
15 min
5 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Epluchez l'ail et hachez la, coupez les courgettes en rondelles et mettez les à cuire avec un peu d'huile d'olive, l'ail haché, l'aneth et la menthe .
    Une fois bien refroidies, mixer le tout.
    Disposez dans le fond des ramequins, une tranche de saumon fumé.
    Battez les oeufs et ajoutez la crème fraîche et mélangez avec la mousse de courgette, bien mélangez.
    Versez ce mélange sur le saumon fumé à 1 cm du bord.
    Passez les ramequins 5 minutes au micro-onde à puissance maxi.
    Démoulez sur une assiette et laissez refroidir.
    Vous pouvez dégustez comme ça ou bien avec une petite crème ciboulette ou au citron.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Mousse à la mangue onctueuse
Mousse à la mangue onctueuse
4 parts
20 min
facile
4.2 / 5
Recette Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait
Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait
5 parts
2 h 20 m
facile
4.4 / 5
Recette Mousse au chocolat ultra onctueuse
Mousse au chocolat ultra onctueuse
6 parts
25 min
facile
3.1 / 5
Recette Mousse au citron facile
Mousse au citron facile
6 parts
12 h 5 m
facile
4.5 / 5
Recette Mousse de framboise
Mousse de framboise
4 parts
30 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

23 recettes aux courgettes faciles et originales 23 recettes aux courgettes faciles et originales Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?! Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?! Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web! Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez