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Gateaux mousseux de courgettes en ramequins et colis surprise venu tout droit des alpes

Entrée
6 parts
15 min
40 min
moyen
134 Kcal
Ces petites mousses sont très faciles à faire et rapides à préparer pour un résultat délicieux en bouche et beau pour les yeux.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de courgettes

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 gousse d'ail

quelques feuilles de basilic


sel

poivre

Préparation

  • Couper les courgettes en rondelles et en réserver 18
  • Poêler les autres avec un peu d'huile , ajouter un peu d'eau et l'ail râpé
  • Cuire environ 15 minutes
  • Mixer le tout avec le basilic , les oeufs , le sel et le poivre et préchauffer le four T 180°
  • Beurrer les ramequins et disposer 3 rondelles de courgettes au fond de chacun
  • Verser la purée de courgettes et mettre dans un plat au bain marie et enfourner pour 20 minutes environ
    Servir chaud après avoir démoulé vos mousses

Photos

GATEAUX MOUSSEUX DE COURGETTES EN RAMEQUINS et COLIS SURPRISE VENU TOUT DROIT DES ALPES, photo 1GATEAUX MOUSSEUX DE COURGETTES EN RAMEQUINS et COLIS SURPRISE VENU TOUT DROIT DES ALPES, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 121g
Calories: 134Kcal
  • Glucides: 1.9g
  • Lipides: 11.9g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

ChénasVallée du Rhone, Rouge
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge





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