Gâteaux aux courgettes... oui pour le goûter des enfants !

Name: Gâteaux aux courgettes... oui pour le goûter des enfants !
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: Pour 12 pièces :; 180 g de cassonade; 1 sachet de sucre vanillé; 2 oeufs; 10 cl d'huile de tournesol; 1 courgette (environ 200 g); 180 g de farine; 1/2 sachet de levure; 1 cuillère à café de cannelle

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6 parts

20 min

25 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 12 pièces :

180 g de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

2 oeufs

10 cl d'huile de tournesol

1 courgette (environ 200 g)

180 g de farine

1/2 sachet de levure

1 cuillère à café de cannelle

Préparation

Allumer le four à 180°
Laver la courgette, couper les extrémités et la râper (garder la peau).
Fouetter ensemble les œufs, le sucre vanillé et la cassonade.
Ajouter l'huile, mélanger puis ajouter les courgettes râpées et mélanger à nouveau.
Terminer en versant la farine, la levure et la cannelle, bien mélanger pour obtenir une consistance liquide bien fluide.
Verser dans des moules à muffins et mettre au four pendant 25 minutes.
Attendre le refroidissement avant de démouler et de découvrir.