Ptitchef

Gâteau plage

Dessert
15 parts
2 heures
12 min
facile

Ingrédients

15

Mousse chocolat :

Matériel

Préparation

  • Étalez la pâte à sucre, découpez la semelle des tongs en réalisent un patron dans une feuille bristol.
  • Pour de quadrillage, utilisé une sorte de feuille relief structuré.
  • Découpez des bandes blanches de pâte à sucre et en vous aidant de rhodoïd.
  • Découpez des bandes blanches de pâte à sucre et en vous aidant de rhodoïd.
  • Maintenez-les en place pendant ces 3 jours.
  • Réalisez les fleurs en suivant les conseils ici , découpoirs.
  • Pour coller les fleurs entre-elles une fois sèches et les placez sur les tongs, réalisez un glaçage avec 1 cuillère à soupe de sucre glace et un peu d'eau.
  • Avant, retirez le rhodoïd et il faut parfois recoller les lanières avec le glaçage. Réservez dans un endroit sec.
  • Faites tempérer le chocolat blanc et versez-le sur un tapis relief labyrinthe de chez Demarle (23x17 cm), puis remplissez des moules à chocolat.
  • Laissez refroidir puis placez au frais et démoulez une fois totalement durcie.

Vous allez aimer

YouTube

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

09/11/2014

Bonjour je voudrais savoir si le sable emietter a pris l humidite du frigo et devenu tout mou ? merci de repondre c est tres urgent

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! Ce gâteau d'anniversaire est hyper facile et original: tentez-le! Ce gâteau d'anniversaire est hyper facile et original: tentez-le!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez