Ptitchef

Gateau terrain de foot

Dessert
4 parts
20 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la base :

Gâteau au yaourt

25 cl de jus d'orange


Pour la garniture :

Mousse au chocolat

200 g de chocolat spécial dessert


30 g de beurre

3 cuillères à soupe de sucre en poudre

Décoration

1 paquet de pâte d'amandes

colorant alimentaire : 5 gouttes de bleu, 3 gouttes de jaune

Préparation

  • Après avoir préparer le gâteau et laisser refroidir couper le en 2 dans le sens de la longueur, verser sur chaque partie un peu de jus de fruit pour lui donner encore plus d e moelleux.
  • Préparer votre mousse ; faire fondre chocolat et beurre, séparez les blancs des jaunes.
  • Monter vos blancs en neige. Dans un saladier mélanger le sucre et les jaunes jusqu'à l’obtention d'un mélange mousseux.
  • Verser le chocolat fondu et bien mélanger. Délicatement incorporer vos blancs en neige. Faites prendre la mousse au frais pendant une heure.
  • Reprendre votre gâteau et étaler la mousse au chocolat sur la base du gâteau. Reposer l'autre moitier sur le dessus.
  • Etaler votre pâte d'amande et déposer la sur le gâteau. Repassez si nécessaire le rouleau à pâtisserie sur le gâteau.
  • Préparer votre colorant et badigeonner le sur la gâteau à l'aide d'un pinceau.
C cuisine d'ici et d'ailleurs

Photos

Gateau terrain de foot, photo 1
Gateau terrain de foot, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Gâteau d'anniversaire en terrain de foot
Gâteau d'anniversaire en terrain de foot
6 parts
1h35m
facile
3.6 / 5
Recette Gâteau terrain de foot
Gâteau terrain de foot
7 parts
30 min
moyen
Recette Gâteau kitkat
Gâteau kitkat
8 parts
1h5m
moyen
4.5 / 5
Recette Gâteau cookie géant aux marshmallows
Gâteau cookie géant aux marshmallows
6 parts
35 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Au Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.Au Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.Le gâteau le plus rapide du monde!Le gâteau le plus rapide du monde!Ce gâteau d'anniversaire est hyper facile et original: tentez-le!Ce gâteau d'anniversaire est hyper facile et original: tentez-le!

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez