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Gâteau d'anniversaire "tête de cheval"

Dessert
6 parts
15 min
5 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 sachets de gâteau au chocolat prêts à cuire

3 tablettes de chocolat noir à dessert

1 tasse de crème fraîche épaisse

2 tasses de sucre glace

des bonbons smarties

des bonbons en formes de lacet ou réglisse pour la bride

2 bonbons en forme d'anneau pour les yeux

1 stylo pâtisser et de petits chamallows pour la crinière

Préparation

  • Utilisé un moule carré de contenance, 3,5 litres.
  • Suivez les instructions du fabricant et faites cuire le gâteau dans un moule rectangulaire ou carré, tapissé de papier d'aluminium et graissé.
  • Laisser refroidir le gâteau, démoulez-le puis taillez-le en forme de tête de cheval.
  • Préparer le glaçage au micro-ondes ; cassez le chocolat en morceaux, ajouter la crème fraîche puis chauffer pendant 2 à 4 minutes.
  • Remuer entre chaque minutes.
  • Laisser reposer quelques minutes puis ajouter le sucre glace. Battre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
  • Procéder au glaçage du gâteau puis décorer. Réfrigérer pour que le glaçage durcisse.

Photos

Gâteau d'anniversaire Tête de cheval, photo 1Gâteau d'anniversaire Tête de cheval, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

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