Ptitchef

Petits gâteaux miniatures au moka

Dessert
6 parts
10 min
15 min
facile
706 Kcal

Ingrédients

6

Garniture :

Coût estimé: 3.15 (0.53€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 160°. Tapisser un moule à 24 muffins miniatures de moules en papier miniatures.
  • Dans un bol moyen, battre en crème le beurre et le sucre au batteur électrique, à vitesse élevée, jusqu'à l'obtention d'un mélange léger et onctueux.
    Ajouter l'oeuf, bien mélanger.
  • Ajouter la farine, le cacao, le lait et le café. Battre au batteur électrique, à vitesse moyenne, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  • Répartir également le mélange dans les 24 moules en papier miniatures. Cuire de 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les petits gâteaux soient fermes au toucher.
  • Laisser refroidir quelques minutes, puis déposer sur une grille. Laisser refroidir entièrement les petits gâteaux avant de les glacer.
  • Pour la garniture, battre le beurre et le café au batteur électrique, à vitesse élevée, jusqu'à l'obtention d'un mélange léger et onctueux.
  • Ajouter graduellement le sucre glace en battant jusqu'à homogénéité. Battre environ 1 minute.
  • Déposer la garniture dans une poche à pâtisserie munie d'une douille étoilée et décorer chaque petit gâteau.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (173g)
Calories: 706Kcal
  • Glucides: 102.1g
  • Lipides: 28.7g
  • Gras sat.: 18.3g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 70.7g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 34
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Petits biscuits au nutella
Petits biscuits au nutella
8 parts
20 min
facile
4.2 / 5
Recette Gateau moka
Gateau moka
10 parts
1 h 50 m
moyen
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Nos meilleurs recettes de gâteaux d'anniversaire Nos meilleurs recettes de gâteaux d'anniversaire Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies! Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies! Quand des décors culinaires accueillent des personnages miniatures Quand des décors culinaires accueillent des personnages miniatures

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez