Ingrédients: La génoise : 3 œufs 90 gr de sucre 90 gr de farine La crème café: 5 jaunes d’œuf 150 gr de sucre 65 ml d'eau 210 gr de beurre mou 1 c. à soupe...
Ingrédients: Pour le gâteau : 4 oeufs 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel...
Ingrédients: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine Pour la garniture: 125 g de sucre en poudre 4 oeufs 150 g sucre glace 3 càs de café moka (en poudre) 1 càs...
Ingrédients: Pour la crème au café: 125 de beurre pommade 2 oeufs + 1 jaune 200 g de sucre 1/2 cuillère à café d'extrait de café 100 g de poudre de noix 1...
Ingrédients: Petits gâteaux: 4 oeufs 1 tasse de sucre 250 mL 3 cuillères à table d'eau froide 45 mL 1/2 cuillère à thé d'essence d'amande 2 mL 1/2 cuillère à...
L'Afrique, vaste continent aux milles épices. Découvrez dans ce dossier les spécialités du Maghreb à ne pas louper, et régalez vous dans ce voyages des saveurs.
Ingrédients: Pour le sirop de punchage: 200 mL d'eau 225 g sucre extrait de café Pour le biscuit cuiller: 125g sucre 2 jaunes d'oeufs 2 oeufs entiers 6 blancs...
Ingrédients: 3 tasses 470 g farine tout usage 2 tasses 500 g sucre 2 c. à thé bicarbonate de soude ½ c. à thé sel 1 tasse de cerises fraîches queutées, noyaux...
Ingrédients: Biscuit financier : 4 blancs d'oeufs 120 g de sucre 155 g de poudre d'amandes 40 g de farine 135 g de beurre 110 g de chocolat Mousse Moka : 170 g...
Ingrédients: ½ tasse de graisse 2 cuillères à thé de poudre de café instantané ¼ de cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de vanille 4 tasses de sucre à...
Cuisiner sans gluten, c’est l’éternel défi! recevoir des invités intolérants au gluten et faire plaisir à toute la tablée, régaler les enfants allergiques au gluten: c’est possible! pourtant, cette intolérance alimentaire est particulièrement contraignante. ptitchef...
Ingrédients: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 80 g de beurre 1 cuillère à soupe de café soluble Pour la crème pâtissière au café : 1 litre de lait 80 g...
Ingrédients: 1) Pour le gâteau: 1 tasse de farine à pâtisserie tamisé 1 cuillère à thé de poudre à pâte(levure chimique) 5 oeufs 1 cuillère à thé de vanille 1...
Ingrédients: Génoise : 125 g de farine 125 g de vanille 5 oeufs (jaunes et blancs séparés) 1 cuillère à café de levure 1 sachet de sucre vanillé Crème moka :...
Ingrédients: 140 g de chocolat noir à 64% de cacao concassé 220 g de beurre en morceaux 400 g de sucre 24 cl de lait 2 cuillères à soupe de café instantané 2...
Ingrédients: 80 g de beurre ramolli 125 ml de sucre 1 oeuf 250 ml de farine préparée tamisée 15 ml de poudre à pâte de cacao tamisée 80 ml de lait 5 ml de café...
Ingrédients: 72 biscuits à thé brun (3 paquets) 500 g de fromage blanc 30 g de chocolat en poudre 30 g de sucre en poudre 1 tasse de café froid 200 g de...
Ingrédients: pour la Génoise: 4 oeufs 125 g de Sucre 125 g de Farine pincée de Sel pour la Crème au Beurre: 100 g de Beurre Pommade (à température ambiante,...
Ingrédients: 1 tasse de lait 2 cuillères à soupe d'eau chaude 1 à 2 cuillères à thé de café instant 1 cuillère à soupe de sirop au chocolat genre Nesquick 3-4...
Ingrédients: 150 ml de café fort froid 7 cuillère à soupe de noix de coco râpée 20 cl de crème liquide 200g de chocolat noir 1/2 cuillère à café de cannelle
