Gâteau moka aux petits-beurre PrécédentSuivant Dessertfacile12 h 2 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ah... le gâteau moka...si beau et appétissant sur les boîtes de Thé LU. Ingrédients 8 Pour la crème au café: 125 de beurre pommade 2 oeufs + 1 jaune 200 g de sucre 1/2 cuillère à café d'extrait de café 100 g de poudre de noix 1 cuillère à café de cognac (facultatif) 24 petits beurre 1 mug de café fort Pour le glaçage au café 200 g de sucre glace 1 cuillère à café d'extrait de café 1 cuillère à soupe de Golden Syrup (facultatif) 50 g d'eau 200 g de crème épaisse à 23% + quelques noix pour le décor