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Gâteau de pâques décoré avec pâte d'amande et glaçage au beurre

Dessert
6 parts
35 min
Difficile
Voici un très beau gâteau de pâques avec le glaçage au beurre jaune et fondant blanc, les oursons en chocolat blanc et les oeufs en pâte d'amande ... Très bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1/2 tasse 125 ml de graisse végétale température de la pièce

1/2 tasse 125 ml de beurre température de la pièce

1 cuillère à thé 5 ml d'extrait de vanille blanche

4 tasses 1 kg de sucre à glacer

2 cuillères à table 30 ml de lait

Préparation

  • Mettre le beurre et la graisse en crème avec la mixette ou batteur.
  • Ajouter la vanille. Graduellement le sucre à glacer une tasse à la fois à la vitesse médium.
  • Graduellement le sucre à glacer une tasse à la fois à la vitesse médium.
  • Pousser les côtés avec une spatule de temps en temps. Quand tout le sucre est vidé ajouter le lait en battant, continuer à battre jusqu'à ce qu'il soit très pâle et crémeux, un bon 5 minutes au moins.
  • Couvrir le bol d'un linge humide pendant que vous l'employé. Peut-être réfrigérer 2 semaines au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
  • Diviser par portion pour le colorer à votre goût.

Photos

Gâteau de Pâques décoré avec pâte d'amande et glaçage au beurre, photo 1Gâteau de Pâques décoré avec pâte d'amande et glaçage au beurre, photo 2Gâteau de Pâques décoré avec pâte d'amande et glaçage au beurre, photo 3

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Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc

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