Le gâteau ou cake marbré est clairement le meilleur allié des petit-déjeuners et pauses goûter ! Mi-vanille mi-chocolat, vous n'aurez même pas besoin de faire un choix ;-)
Séparer les blancs des jaunes d’œuf. Monter les blancs en neige bien ferme.
Ajouter le sucre aux jaunes d'oeufs et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, le sel et la levure et bien mélanger.
Ajouter le beurre fondu, mélanger, et incorporer délicatement les blancs montés en neige.
Séparer la pâte en deux. Ajouter dans une moitié les deux sachets de sucre vanillé, et le chocolat fondu dans l'autre.
Dans un moule à cake beurré et fariné, alterner 1 couche de pâte à la vanille et 1 couche de pâte au chocolat, et répéter une seconde fois, en finissant la pâte.
Peut être congelé
Ptitchef.com
Végétarien
Sans fruit à coque
Commentaires des membres (12):
Recette top, j’avais doublé les quantités et ajouté des zestes d’orange. Deux beaux cakes qui ont bien plu.
Très mauvaise présentation.
Très bon gâteaux on a tous aimer et j’ai rajouter des pépites de chocolat c’etais Très bon
Bien mais pate très compacte, j'ai du ajouter 25cl de lait pour pouvoir la travailler...
Excellent gateau pour toute la famille
Très bon gâteau le premier marbré qui ne s'effondre pas a la cuisson il est parfait trop bon
MERCI
Recette parfaite
Tous on aimé surtout avec chocolat noir ( tablette )
Je l'ai préparé waw ça été un vrai régal merci chef!
Mmm je vais l'essayer tout de suite ! :)