Gâteau marbré

Ingrédients

• 4 oeufs
• 150 gr de sucre
• 150 gr de farine
• 150 gr de beurre
• 1/2 sachet de levure
• 1 pincée de sel
• 2 sachets de sucre vanillé
• 100 gr de chocolat

Matériel

• moule à cake

Préparation

• Séparer les blancs des jaunes d’œuf. Monter les blancs en neige bien ferme.
• Ajouter le sucre aux jaunes d'oeufs et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, le sel et la levure et bien mélanger.
  
• Ajouter le beurre fondu, mélanger, et incorporer délicatement les blancs montés en neige.
• Séparer la pâte en deux. Ajouter dans une moitié les deux sachets de sucre vanillé, et le chocolat fondu dans l'autre.
  
• Dans un moule à cake beurré et fariné, alterner 1 couche de pâte à la vanille et 1 couche de pâte au chocolat, et répéter une seconde fois, en finissant la pâte.
• Enfourner 50 minutes à 160°C.
  
• Et voilà, votre gâteau marbré est prêt !

Conseils et astuces

Pas de tablettes de chocolat ? Optez pour du cacao en poudre !

Les couches : vous pourrez en faire davantage si vous le souhaitez ! Ce sera suivant vos envies ;-)

L'ordre des pâtes : il sera cependant impératif de commencer à étaler votre pâte vanillée. Celle au chocolat cramera plus facilement.

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