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Gâteau "thé brun"

Dessert
6 parts
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 paquet de biscuits thé brun

200g de chocolat noir (70%)

20cl de crème

1 bol de café fort

Préparation

  • Préparer le café et le verser dans une assiette creuse.
  • Préparer la ganache; faire bouillir la crème 3 fois et la verser sur le chocolat cassé en morceaux. Lisser à la spatule.
  • Tremper rapidement les biscuits dans le café et les déposer sur le plat de service.
  • Recouvrir la première couche de biscuits d'une couche de ganache, lisser. Continuer le montage jusqu'à épuisement des ingrédients.
  • Laisser au froid plusieurs heures.

Photos

GÂTEAU THÉ BRUN, photo 1GÂTEAU THÉ BRUN, photo 2

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