Ptitchef

Ghraybeh ou montecaos.

Autre
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 mesure de beurre clarifié

½ mesure de sucre glace

2 mesures de farine

1 pincée de sel

¼ cuillère à café de vanille

Pistaches et pignons de pin pour la décoration

Préparation

  • Battez le beurre clarifié froid et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et augmentent de volume.
  • Ajoutez la vanille et la pincée de sel.Ajoutez progressivement la farine tout en continuant de battre.
  • Vous devez obtenir une pâte douce et ferme.Mettez-la au frigo minimum une demi-heure.
  • Préchauffez le four à 170°.
  • Formez avec la pâte de petites boules de la grosseur d'une noix ou de petits anneaux.
  • Posez-les sur un plateau couvert d'un papier sulfurisé.Décorez d'une pistache ou d'un pignon de pin.
  • Mettez-les à cuire 10 à 15 minutes.Les gâteaux doivent rester blancs dessus et à peine dorés dessous.Laissez les refroidir et ne les touchez pas avant le lendemain .

Photos

GHRAYBEH ou MONTECAOS., photo 1
GHRAYBEH ou MONTECAOS., photo 2
GHRAYBEH ou MONTECAOS., photo 3

Questions:




Commentaires des membres:

24/01/2013

Recette jadaya hathiya

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29/12/2012

Merci pour cette belle recette

(0) (0) Signaler
30/11/2012

TBARKAL ALIK, TASLAM YADIK HBIBA

(0) (0) Signaler

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