Ptitchef

Château de Princesse - Princess castle cake

Dessert
8 parts
2 heures
Difficile
Pour ma petite princesse Angelina pour ses 4 ans. Probablement le gâteau le plus difficile que j'ai eu à faire jusqu'à présent. Plus j'avançais, plus je me disais "dans quoi je me suis lancée?". J'avais une idée de la forme et des couleurs, mais pour la déco, j'ai fais au fur et à mesure de ce qui me passait par la tête. Globalement, je suis assez contente. Certains détails seraient à retravailler mais avec ma petite Sara de 3 mois et les allers-retours à l'école le matin, le midi et le soir pour les 2 grands, le résultat reste correct.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
Pate à sucre

5 gateau au yaourt

Préparation

  • Il est composé de 5 gâteaux au yaourt, dont vous trouverez la recette ICI. 4 ont été cuit dans des moules carrés de 20 cm ; 3 sont empilés pour faire la base du château. Entre chaque gâteau, j'ai mis de la crème au beurre aromatisée à la fraise sur les bords et de la confiture de fraises au milieu. La recette de la crème au beurre se trouve également ICI, il suffit de remplacer la vanille par le l'arôme de fraises et de rajouter quelques gouttes de colorant rose.
  • Dans le 4ème gâteau carré, j'ai découpé des ronds à l'aide dun emporte-pièces que j'ai empilés avec de la crème au beurre sur un pic à brochettes, pour former les tours. Celles-ci sont ensuite enduites de crème au beurre et recouvertes de pâte à sucre. Les cônes sont des cornets de glace recouverts de pâte à sucre.
  • Le gâteau rond est également un gâteau au yaourt cuit dans une casserole, puis garni de crème au beurre et confiture de fraises. Les fenêtres, portes, briques, fleurs et coeurs sont en pâte à sucre. L'herbe, les feuilles, les petites fleurs violettes sur les murs sont faits à la poche à douille avec du glaçage tout prêt Wilton, coloré avec des colorants en gel.

Photos

Château de Princesse - Princess castle cake, photo 1Château de Princesse - Princess castle cake, photo 2Château de Princesse - Princess castle cake, photo 3Château de Princesse - Princess castle cake, photo 4Château de Princesse - Princess castle cake, photo 5Château de Princesse - Princess castle cake, photo 6


Commentaires des membres (19):

14/05/2014

Bonjour j'aimerai testé ce gateau pour les 3 ans de ma princesse jaurai voulu avoir plus de detail sur la conception du gateau merci est encore tres jolie

(0) (0) Signaler
02/10/2013

J'aime bien !! ♥

(0) (0) Signaler
28/08/2013

Très jolie gâteaux et très réussi je pense en faire un aussi et je vous dirais si je les réussi

(0) (0) Signaler
23/05/2013

Magnifique

(0) (0) Signaler
12/03/2013

Absolument réussi !!! Bravo

(0) (0) Signaler
27/02/2013

Tres tres jolie

(0) (0) Signaler
25/02/2013

Très réussi!!! Bravo!!

(0) (0) Signaler
21/02/2013

Magnifique

(0) (0) Signaler
22/11/2012

Absolument magnifique ,ma fille aimerait le même genre de gâteau pour ses 3 ans,il lui plait énormément mais la barre est haute félicitations!!!!!

(0) (0) Signaler
23/07/2012

C'est incroyablement bien fait! Je dois faire un château avec des enfants dans un centre de loisirs vendredi mais c'est vraiment trop compliquer pour eux! :D Juste une petite question, ça fait pas mal au cœur au moment de le couper?! :) En tout cas: CHAPEAU!

(0) (0) Signaler

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !Les Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez