Cake au citron express dans un blender!
Pour un gâteau moelleux au bon goût de citron et surtout sans effort, vous êtes à la bonne porte ;-) Ce cake au citron, en plus d'être délicieux, va clairement limiter l'usage de vaisselle puisqu'il suffira de mixer tous les ingrédients ensemble dans un blender et hop, le tour est joué! Un gâteau parfait pour une pause goûter ou pour accompagner le thé ou le café, qui ravira les amoureux de dessert au citron.
Ingrédients
Matériel
- Moule à cake 24x11 cm
- Blender
Préparation
Couper le citron afin de retirer les pépins. Mettre les morceaux de citron dans le blender.
Ajouter le reste des ingrédients.
Mixer le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène. Mélanger avec une spatule si besoin.
Verser la pâte dans un moule à cake graissé.
Faire cuire au four pendant 30 à 35 minutes à 180°C.
Et voilà c’est prêt! Vous pouvez le décorer avec du sucre glace et des rondelles de citron si vous le souhaitez.
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FAQ ❓
Comment conserver ce gâteau au citron?
Peut-on réaliser ce gâteau avec d'autres agrumes?
Peut-on réaliser ce gâteau dans un moule différent?
Peut-on congeler le cake au citron?
Par quoi remplacer l'huile?
Par quoi remplacer le lait?
Nutrition
- Glucides: 54g
- Lipides: 16.8g
- Gras sat.: 2.4g
- Protéines: 9.8g
- Fibres: 2.4g
- Sucre: 25.3g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 15
Equipement
À savoir
Ptitchef_com Questions
Bonjour petite question pour cette recette faut il enlever la peau du citron ou pas ??? svp bonne journèe
Bonjour! Pour cette recette, il faut garder la peau du citron, mais bien retirer les pépins avant de mixer. Cela apporte tout le goût et la fraîcheur au cake. Bonne dégustation et belle journée!
Photos des membres
Juliette HessJ'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
Commentaires
anonymous
Naze cette recette .
anonymous
Mon blender ne doit pas être à la hauteur le résultat non plus. Merci pour le partage cependant
nelly_l2022
Merci pour la recette j adore
dedée66
Le gateau bon mais la fabrication nulle. j ai du transvaser la pâte dans un saladier pour bien la lisser impossible dans le bleudeur
Djbox6
Ce n’est pas la peine d’être si réducteurs et négatifs : même si, je reconnais qu’il vaut mieux prélever le zeste et pressé le citron pour mixer le tout ensemble. Ce que j’ai fait, le résultat est très convaincant : un cake moelleux, agréablement parfumé au citron et pas trop sucré, qui le lendemain encore, tient toutes ses promesses.
leah_b2025
J'ai remplacée le lait par un yaourt sinon la texture n'est pas idéale. Je conseil également de râper le zeste du citron, de le presser à la main et d'en filtrer le jus, mixer le citron entier avec la partie blanche de la peau est ce qui peu donner un goût amer. Bonne recette, à ajuster en fonction des goûts :)
SJStel
Il faut aimer l'amertume qui reste au premier plan. Pour nous ce sera direct poubelle...
barto
Cake immangeable !!!
Recette suivie à la lettre, pourtant. Et aucune simplification, vu, notamment, le nettoyage du blender....
nous n'avons trouvé aucun intérêt à cette recette, désolés.
Que s'est-il passé?
christian_r2016
3 cuillères à café de levure... pour 250g, donc 1 étoile, c'est déjà chèrement payé.
a_a2022
Première fois que je vois une recette à base de citron où l'on met le citron entier avec la peau, et les résidus blancs. En général, le citron on en recueille le zeste. Absolument pas tentée par cette recette. Ca doit être amer au possible et certainement trop acide.
Désolé que cette recette ne vous ait pas plu. N'hésitez pas à me dire ce qui n'a pas fonctionné, je serai ravi de vous aider à l'améliorer ou à vous proposer une autre idée gourmande !