Cake au fenouil et au citron

Ingrédients

• 1 bulbe de fenouil
• 1 orange
• 1 citron non traité
• 1 cuillère à soupe de miel liquide
• 150 g de farine
• 1 cuillère à café de poudre à lever
• 3 oeufs
• 80 g de sucre complet
• 50 g d'huile d'olive
• 6 abricots secs
• sel