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Gâteau au miel et au citron

Alors, on passe illico au dessert.De gâteaux plus ou moins orientaux et un petit flan en même temps!
Dessert
8 parts
20 min
35 min
facile

Ingrédients

8

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Casser les œufs dans un saladier.
    Ajouter les sucres et mélanger.
    Verser l'huile, la levure et la semoule.
    Travailler énergiquement.
  • Verser cette pâte assez liquide dans un moule carré préalablement beurré.
  • Enfourner et faire cuire 25 à 30 minutes, selon l'épaisseur de la pâte.
  • Pendant la cuisson, récupérer les zestes des citrons, les tailler en filaments.
    Verser dans une casserole un grand verre d'eau, le miel, le jus et les zestes des citrons.
    Porter le tout à ébullition et laisser cuire 3 minutes.
  • En fin de cuisson, sortir le gâteau du four et le conserver dans son plat de cuisson. Verser le sirop chaud sur le gâteau en plusieurs fois.
  • Laisser refroidir à température ambiante pendant au moins 2 heures pour que le sirop imbibe bien la mie du gâteau.


Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

19/07/2013

WAAAWW

(0) (0) Signaler
04/02/2013

EXCELLENT !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Signaler
28/07/2012

Elle est trés bonne et facile

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